Как приготовить вкусный домашний хумус: простой рецепт с нутом, оливковым маслом и чесноком (быстро, полезно)

Всем доброго дня 💕

Домашний Хумус

🌿Быстро вкусно полезно ❗️

Ингредиенты:

Нут 200 гр

Оливковое масло 3 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Паприка - 1/2 ч. ложки

Сок лимонный - по вкусу

Соль- по вкусу

1. Нут вымачиваем в воде ( можно оставить на ночь )

2. Утром воду слить, нут промыть и залить чистой водой, варим 1 - 1,5 ч на медленном огне, до полной мягкости гороха

3. Сливаем отвар. Нут и чеснок взбиваем блендером добавляя оставшийся отвар, регулируем густоту соуса.

4. Вливаем оливковое масло, добавляем паприку, соль и лимон по вкусу.

5. Все измельчаем до однородной пасты.

Можно все ингредиенты смешать сразу в блендере и измельчить, но это лучше делать в том случае, если вы уже готовите хумус не первый раз и вывели для себя идеальные пропорции 😍

Готовый хумус можно подавать с овощами или вместо паштета 🌿