Крылышки в коле — обалдеть, как вкусно! Можно есть с гарниром (особенно с картошкой по-деревенски ммм), можно подавать как закуску.
📌Делим крыло на две части, выкладываем на раскаленную сковороду, чуть обжариваем, добавляем соевый соус (в меру, чтоб не как суп, но крылья должны стать золотистыми и потушиться в соусе).
📌Как он начнет испаряться - 1 ст.л. сухого чеснока+1 ст.л. сухого имбиря, перемешиваем, еще немного жарим, потом выливаем 250 мл сладкой колы. И тушим в ней.
📌Как кола начинает испаряться, активно перемешиваем крылья, жидкость постепено становится тягучей и крылышки становятся в ней красивыми, темными.
Можно посыпать кунжутом или зеленью.
У меня на готовку ушло примерно 25-30 минут, не больше.
Комментарии
Неа, начала жарить просто охлажденные крылья. Ещё есть рецепт, где их 2 минуты нужно проварить, потом бумажным полотенцем просушить и потом жарить. Я так тоже делала, сейчас решила упростить и разницы не заметила) Просто в соевом соусе подольше держала
Спасибо за рецепт) Скажите,сладость будет присутствовать? А то мужу не угодишь ещё)
Сладость есть, но не чрезмерная, приятная на шкурке) Моему мужу оч понравилось. Хотя другие сладкие мясные блюда типа как в китайской кухне он не любит.
Классный рецепт, спасибо! Попробуем сделать))