Для меня самый быстрый рецепт и вкусный. Да, нужно больше времени на тесто, чтобы оно постояло. В…

Для меня самый быстрый рецепт и вкусный.

Да, нужно больше времени на тесто, чтобы оно постояло. В этот момент я лежала и курила бамбук😁

Берём СЛИВКИ 22 или 33 процента без разницы - 350 мл разогреваем, чтобы были тёплые (не горячие) кладем 2 чайные ложки САХАРА, СУХИЕ ДРОЖЖИ 10 грамм И 200 грамм МУКИ делаем шурум бурум(перемешиваем) и убираем в тёплое место. Опара говорится примерно 1 час. Если устали, можно лечь на диван, и открыть себе бокал вина, успокоиться и делать дальше.

Дальше 😍

6 яиц взяли и отделили желтки от белков.

🎁ЖЕЛТКИ растерли с САХАРОМ 250 гр.

🎁МАСЛО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ 200 гр. РАЗМЯГЧЕННОЕ (не жидкое) ПРИГОТОВИТЬ И ПОЛОЖИТЬ РЯДОМ

🎁БЕЛКИ взбить с 1 чайной ложкой соли

!!!СНАЧАЛА В НАШУ ОПАРУ ВЫЛИВАЕМ ЖЕЛТКИ С САХАРОМ, Замешиваем , потом масло размягченное, Замешиваем, потом белки с солью. Аккуратно замесили НЕСИЛЬНО, и добавили муку 400 гр.

убираем опять в тёплое место нашу опару На час

Выдыхаем и можно ещё бокальчик вкусного вина употребить, не в опару, а именно в себя.😁

Когда пройдёт часик, то можно заранее кстати вымочить изюм и добавить к тесту. Перемешать и ещё на 30 минут в тёплое место.

Потом по формочкам распределить и в духовку. Я ставлю вверх вниз на 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита

#рецепты

#кулич

#рецепткулича

#пасха2023

#пасха