Как приготовить вкусные печеночные котлеты: простой рецепт с фото и инструкцией!

Печеночные котлеты

Подписывайся на мой канал в телеграмм, буду рада 🤗.

ссылка

Ингредиенты:

печень - 500 г

лук - 2 шт.

яйца - 2 шт.

мука - 0,5 ст.

сметана - 2 ст. лож.

растительное масло - для жарки

соль - по вкусу

черный молотый перец

Приготовление:

1. Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.

2. Печень и лук измельчите в блендере.

3. Добавьте муку, сметану и яйца.

4. Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу (на 500 г печени необходимо примерно 1 ч.лож. соли), добавьте черный перец.

5. На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и пеките на среднем огне до золотистой корочки.