Что замораживаете на зиму?
Девочки, что вы замораживаете сезонное, чтоб потом кушать просто или компоты/морсы делать или в десерт добавлять или в блюда? Летом замораживала яблоки, терень, тутовник (шелковицу), груши, алчу, клубнику и малину, теперь появилась большая морозилка и теперь хочу прям за весну/лето/осень побольше запастись
Юлия·
В ожидании первенца
Я морожу вишню ( много, люблю в пироги добавлять), малину с сахаром перетираю и в морозилку, клубнику также, клубнику целиком, смородину, клюкву, кизил, облепиху.
Maybe ··
Мама дочки (1 год)
Поделитесь рецептом пирога с вишней, пожалуйста
Юлия··
В ожидании первенца
или обычный бисквит, или тарт
Maybe ··
Мама дочки (1 год)
спасибо 🙏🏻
Ирина·
Мама троих детей
Я помимо всего, что девочки написали, люблю морозить выпечку. Ставлю тесто сразу двойную или тройную норму. Всё выпекаю, часть оставляю, а остальное в морозилку. Синабоны, мини пиццу, булочки... морожу. Потом разогреваешь и как-будто только что спекла.
Алина·
Мама дочки (2 года), беременна (32 нед.)
Второй год морожу щавель и зелень на зелёный борщ
Анастасия ·
Мама сына (2 года)
Морожу всегда
Клубника
Малина
Черная смородина
Вишня
Абрикос
Черешня
Перец болгарский
Валерия·
Мама сына-младенца
Тыква, разные ягоды, зелень, кабачки, баклажаны, сладкий перец, сделала для мяса овощи, для борща, помидоры которые мятые были проблендкрила, и заморозила в формочках для кексов, тоже добавляю к мясу, к борщу. Вооьще все что можно заморозить и сразу не съедается, все морожу. Тоже большая морозильная камера
Марина·
Мама троих детей
Перец сладкий , делаю стаканчики и замораживаю зимой достаю их и фарширую 👍 пробовала с мясом сразу морозить так не очень вкус теряеться у мяса
Nastia·
Ещё клубнику берёте примерно половину нарезать, втору половину через мясорубку, добавить сахара, смешать с резаной, тоже дать постоять, чтоб сахар растворился и в контейнеры. Вкуснее, чем просто целая клубника
Юлия·
Мама сына (2 года)
Кукурузу качанами ещё морожу, потом всю зиму варим👍
Анастасия Пак··
Мама сына (5 лет)
О! Открытие для меня! 😍 буду теперь так же делать
Nastia·
Я вишню сделала бомбическую! Это нереально вкусно! Вынула косточки, засыпала на сутки сахаром, потом в контейнеры вишню, а сироп отдельно, в небольшие контейнеры и так же в морозилку. Это бомба😍😍😍 вишня не теряет форму после разморозки, вкусная, вареники, к мороженому, в компот, пирог. Идеально. Сироп так же в компот, на мороженку. Прям идеально
Анастасия Щепеткова··
Мама сына (5 лет)
Я покупала ранее в пятерке тоже замороженную, тоже с сахаром делала, сироп в компот, а с ягод ещё делала слойки, тоже очень вкусно получилось, муж с сыном оценили)
Nastia··
да, я прям в восторге)
Юлия·
Мама сына (2 года)
Малина,клубника,вишня,черешня,еживика, много зелени
Анастасия Пак·
Мама сына (5 лет)
Ягоды летние
Айва
Клюква, облепиха жёлтая на чай🫶🏻
Томат в формочках порционно
Лёд с ягодами или лимоном
Кусочками банан, в горячую кашу, чтобы быстро остыла
Брокколи,цветная капуста на супы пюре
Порезанные морковь и лук на супы
Если не из растительного очень удобно:
Натёртый сыр пиццу посыпать или горячие бутеры
Фрикадельки
Юлия·
Мама сына (2 года)
Всегда морожу на компоты алычу, сливу, вишню, малину и тонну кизила.
В формочках для кексов морожу перетертые розовые помидоры ароматные.
В прошлом году наморозила много калины и всю зиму с ней чай делала. Кайф вообще.
А так круглый год в морозилке мелко нарезанная зелень в зип пакетах, свекла на борщ (ненавижу ее варить, поэтому 1 раз в месяц варю кастрюлю, тру и порционно морожу), сельдерей для бульона
ГаЛина·
Мама дочки (5 лет), беременна (25 нед.)
Морковь, кабачок, помидоры, перец, зелень, ягоды, яблоки- короче все, что с огорода. Потому что реально не успеваем съесть
Эмма ·
Мама дочки (4 года), беременна (16 нед.)
Ягоды, зелень, овощи(кабачки, капуста цветная, перец болгарский), еще зажарку делаю и тоже замораживаю, так удобнее и быстрее готовить
Еще томаты перекручиваю летом и по формочкам для льда
Тоже появилась большая морозилка и я стала морозить все подряд мне кажется 😀
polly·
Мама дочки (3 года)
Кабачки , броколли, смородина, вишня , малина
Анастасия Щепеткова··
Мама сына (5 лет)
А кабачки кубиками нарезаете? Просто я их чаще всего использую в тертом виде (на крупной тёрке) можно заморозить натертые?
polly··
Мама дочки (3 года)
да, кубиками , я в суп пюре потом использую. На терке даже не знаю
Анастасия Щепеткова··
Мама сына (5 лет)
я просто из кабачка делаю оладьи и вот думаю можно или нет, ну попробую чуть чуть заморозить, потом через время приготовлю, если будет норм, тогда уже запасусь
Морюшка·
Мама сына (4 года)
Всегда если пол луковицы, моркови или свеклы остаётся кидаю в морозилку. Потом удобно в суп сразу. А так ягоды, фрукты, овощи всегда морожу.
Зелень всегда тоже
Морюшка··
Мама сына (4 года)
Конечно порезать перед морозилкой надо 😆а то странно написала так
Анастасия·
Мама дочки (1 год)
Заморозила, просто потому что все это домашнее родственники дали. А теперь это все лежит.😬
Анастасия Щепеткова··
Мама сына (5 лет)
Не я все что заморозила уже вот вчера последнее истратила)
Kseniya·
Мама дочки (1 год)
Зелень 👍🏽👍🏽 режу мелко и в пакете в рулетик заворачиваю
Анастасия Щепеткова··
Мама сына (5 лет)
О спасибо за идею)