Как составить меню на месяц Рамадан? Вкусные идеи!

تذكير:

Правильное меню на месяц рамадан✨

Мясо(кусочки: говядины, баранины):

Соус

Плов из риса басмати

Жаркое

Мясо по французски

Суп мясной

Суп пити

Рагу

Гречка по купечески

Фарш (говяжий, куриный, из индейки, бараний):

Котлеты

Долма из виноградных листьев

Долма из капусты

Фаршированные овощи(перец, помидоры,баклажаны)

Тефтелевый суп

Запеканка с фаршем

Соус из тефтелек

Подлива из фарша (для бг или цз макарошек, пюре, риса откидного, гречки, киноа)

Курица, индейка, кролик:

Запеченная в духовке с овощами

Плов

Отбивные

Котлеты рубленные

Соус

Жаркое

Рагу

С грибами в сливочном соусе

Супы из них

Подливы (для бг или цз макарошек, пюре, риса откидного, гречки, киноа)

Гречка по купечески

Субпродукты :

Жаренная(тушенные) печенка и сердечки с луком

Жаренные(тушенные) желудочки с луком

Потроха (варенные или так же жареные с луком)

Салаты из языка

Рыба:

Запеченная рыба

Жаренная рыба

Рыба на мангале

Уха

Салаты:

Винегрет

Овощной салат

Салат из редьки

Греческий

Грузинский

Орловский

Цезарь (с бг сухарями или цз)

Салат из квашенной капусты

Фунчоза с овощами (я люблю с курицей теплый)

(Все салаты заправлять оливковым маслом экстра, кроме цезаря)

Супы :

Фасолевый( без мяса, с сушеным мясом, с колбасой (ичек))

Гороховый

Чечевичный

Чечевичный суп пюре

Борщ (постный, на бульоне)

Тыквенный

Грибной суп пюре

Жарить все строго на масле гхи или топленном.🫶🏻

Пусть будет во благо 🌿