У меня из говядины, всегда коричневый
Мне кажется там или томатной пасты меньше, или поджарка сильнее🤷♀️ дома тоже в цвет томатной пасты
Из говядины делаю только. Муку не обжариваю. Всегда коричневый. Кстати, пасту томатную не добавляю ❌ Говядина, лук, мука со специями и всё 👍🏻
мука обжаренная и вкус и цвет добавляет. у меня папа всю жизнь так готовил и я другой беляш уже не представляю))
Муку обжаривают и добавляют
Там с мукой подливка и тушить
У меня тоже не получается коричневый , хотя делаю так же как написали выше в комментариях
Ничего, говядина, морковка, лук тушатся и дают этот цвет, а потом немного томата(я кладу помидор) и вот он, гуляш из садика и столовок)))
Гуляш обычно делают из говядины. Вареная говядина коричневая. Может не довариваете или не смываете кровь?
100%
Лучший комментарий
У меня из говядины, всегда коричневый
Комментарии
Мне кажется там или томатной пасты меньше, или поджарка сильнее🤷♀️ дома тоже в цвет томатной пасты
Из говядины делаю только. Муку не обжариваю. Всегда коричневый.
Кстати, пасту томатную не добавляю ❌
Говядина, лук, мука со специями и всё 👍🏻
мука обжаренная и вкус и цвет добавляет. у меня папа всю жизнь так готовил и я другой беляш уже не представляю))
У меня из говядины, всегда коричневый
Муку обжаривают и добавляют
Там с мукой подливка и тушить
У меня тоже не получается коричневый , хотя делаю так же как написали выше в комментариях
Ничего, говядина, морковка, лук тушатся и дают этот цвет, а потом немного томата(я кладу помидор) и вот он, гуляш из садика и столовок)))
Гуляш обычно делают из говядины. Вареная говядина коричневая. Может не довариваете или не смываете кровь?
100%