Хлебушек домашний ❤️🔥
Беру примерно 1 кг муки, добавляю туда около 10 грамм сухих дрожжей, сахар столовую ложку и соли щепотку, смешиваю сухие ингредиенты, добавляю два стакана теплого молока и пару столовых ложек масла растительного или растопленного сливочного. При необходимости добавляю муки или немного воды, чтоб сформировать колобок. Оставляю на 1-1,5. Разделяю тесто на части. Формирую Колобки, оставляю на полчаса, раскапываю и запекаю при температуре 230-250 градусов.
Мой канал в телеграмм: ссылка
Комментарии
@mlmvedma, ☺️🤌🏻 классный такой в разрезе, пористый
@amishova_smm наверное я их тонко раскатать чтоли) надо потолще))))
@mlmvedma, я тонко раскатываю, если пеку из этого теста на сковороде. А для духовки раскатываю примерно в два пальца толщиной
А раскатывать тесто не надо?просто колобок сделать и засунуть в духовку?
Нужно раскатать, 😄подробно уже не стала это писать.
А куда их положить, просто на противень, на бумагу?
На противень ставлю и не прилипают, если боитесь, что прилипнет, можно смазать маслом или посыпать мукой
Скажите, пожалуйста, сколько булок хлеба получается?
@iraemelka, мягкие очень ☺️ если добавить больше сахара, то булочки получаются, сегодня из этого теста пекли сосиски в тесте
Спасибо, формирую колобки - это значит несколько или всё-таки один большой как на фото?
@malinka099, несколько делаю ☺️. Два хлебушка минимум выходят
@marfa100485, примерно 10-15 минут, я заглядываю иногда
А для тандыра подойдёт ваш рецепт? Ищу, пока всё мимо 😭 получаются невкусные в тандыре по рецептам из интернета