Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаОбъявления и услуги
esmira_smm
esmira_smm
Мама двоих (1 год, 3 года)

Хлебушек домашний ❤ 🔥 Беру примерно 1 кг муки, добавляю туда около 10 грамм сухих дрожжей, сахар столовую ложку и соли…

post image 1
post image 2

Хлебушек домашний ❤️‍🔥

Беру примерно 1 кг муки, добавляю туда около 10 грамм сухих дрожжей, сахар столовую ложку и соли щепотку, смешиваю сухие ингредиенты, добавляю два стакана теплого молока и пару столовых ложек масла растительного или растопленного сливочного. При необходимости добавляю муки или немного воды, чтоб сформировать колобок. Оставляю на 1-1,5. Разделяю тесто на части. Формирую Колобки, оставляю на полчаса, раскапываю и запекаю при температуре 230-250 градусов.

Мой канал в телеграмм: ссылка

37

Лучший комментарий

kursk_mam

Таня Мама троих детей

стикер

Ответить

zimaletova

ромашкаобыкновеннаяМама двоих (2 года, 4 года)

А раскатывать тесто не надо?просто колобок сделать и засунуть в духовку?

Ответить

Комментарии

taya202

ТатьянаМама сына (2 года), беременна (1 нед.)

А для тандыра подойдёт ваш рецепт? Ищу, пока всё мимо 😭 получаются невкусные в тандыре по рецептам из интернета

Ответить

mlmvedma

Елена Мама двоих (2 года, 18 лет)

стикер

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

@mlmvedma, ☺️🤌🏻 классный такой в разрезе, пористый

Ответить

mlmvedma

Елена Мама двоих (2 года, 18 лет)

@amishova_smm наверное я их тонко раскатать чтоли) надо потолще))))

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

@mlmvedma, я тонко раскатываю, если пеку из этого теста на сковороде. А для духовки раскатываю примерно в два пальца толщиной

Ответить

ksp.moms

🧸Мама сына-младенца

А хлеб не будет сладким?

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

Нет, можете меньше сахара добавить

Ответить

kursk_mam

Таня Мама троих детей

стикер

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

☺️ вкусняшки

Ответить

zimaletova

ромашкаобыкновеннаяМама двоих (2 года, 4 года)

А раскатывать тесто не надо?просто колобок сделать и засунуть в духовку?

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

Нужно раскатать, 😄подробно уже не стала это писать.

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

Можно просто сформировать в любую форму

Ответить

svetlyachok2018

СветланаМама двоих (2 года, 4 года)

А куда их положить, просто на противень, на бумагу?

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

На противень ставлю и не прилипают, если боитесь, что прилипнет, можно смазать маслом или посыпать мукой

Ответить

svetlyachok2018

СветланаМама двоих (2 года, 4 года)

@amishova_smm спасибо)

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

@svetlyachok2018, во благо 🥰

Ответить

mary_nika

МарияМама двоих (1 год, 5 лет)

Скажите, пожалуйста, сколько булок хлеба получается?

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

Примерно 3 небольших или 2 больших

Ответить

liliya19872012

ЛилияМама двоих (младенец)

Слышу запах свежеиспеченного хлеба через экран 😋

Ответить

maneken007

ДарьяМама сына (1 год)

Круто. Спасибо за рецепт

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

@maneken007, пожалуйста ☺️

Ответить

iraemelka

ИринаМама дочки (5 лет)

🤤А готовый как выглядит?

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

стикер

Ответить

iraemelka

ИринаМама дочки (5 лет)

@amishova_smm какая красота!

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

@iraemelka, мягкие очень ☺️ если добавить больше сахара, то булочки получаются, сегодня из этого теста пекли сосиски в тесте

Ответить

natalie_vlg

НаталиМама сына (4 года)

Вкусняшка 🙂

Ответить

malinka099

МалиМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо, формирую колобки - это значит несколько или всё-таки один большой как на фото?

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

@malinka099, несколько делаю ☺️. Два хлебушка минимум выходят

Ответить

marfa100485

МаришаВ ожидании первенца

А можно рецептик? 🤤

Ответить

marfa100485

МаришаВ ожидании первенца

@amishova_smm 👍

Ответить

marfa100485

МаришаВ ожидании первенца

@marfa100485 @amishova_smm а сколько печь по времени?

Ответить

amalares_smm

esmira_smmМама двоих (1 год, 3 года)

@marfa100485, примерно 10-15 минут, я заглядываю иногда

Ответить

Как отбелить вещи в домашних условиях?

Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты: 5 литров воды; 2 столовые ложки растительного масла; 100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.) 2 столовые ложки сухого отбеливателя. Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать. В полученную суспензию необходимо поместить грязные вещи. Обратите внимание, что текстильные изделия должны быть сухими. В таком растворе бельё должно полежать часа 2 или 3. Я добавила чуть больше отбеливателя и порошка.

Рецепт шикарного теста

Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт) 250 мл тёплого молока Чайная ложка дрожжей Столовая сахара. Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ). Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним. Когда комок уже будет готов, накрываем пленкой и кухонным полотенцем. Оставляем на час, через час снова проминаем и снова убираем на час) (если торопитесь, 40-50 минут тож хватит) Подойдёт абсолютно для любой выпечки в духовке, как сладкой, так и не сладкой. Если сладкая нужна, то добавляете больше сахара) Можно хранить пару дней в холодильнике в пакете, оно все ещё останется рабочим)

Как испечь хлеб по рецепту свекрови

Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞 Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) : Мука - 1кг Дрожжи сухие - 1 ст. ложка Соль - 0.5 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Вода теплая - 2-2.5 стакана Тут важны нюансы❤ Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок миски. По мере размешивания тесто начинает твердеть, поэтому добавляем потихоньку еще водички и размешиваем рукой. Воды нужно добавить столько, чтобы получилась однородная консистенция, тесто должно прилипать к рукам, но не должно быть слишком мягким. Со стенок и со дна миски нужно убрать всю муку замешать ее в тесто. ‼ в тесте не должно отсаваться комочков. Его нужно хорошенько размешать рукой. Накрываем емкость полотенцем. Оставляем подниматься. Как только поднимется добавляем столовую ложку растительного масла и лопаткой замешиваем тесто, опуская его. Поднимается во второй раз - пора печь. Включаем духовку на максимум (у меня на 250 °) В это время тесто делим на две части, берем противень, смазываем поверхность растительным маслом, одну часть теста выкладываем на противень, другую оставляем снова подниматься. Тесту на противне начинаем придавать форму руками, это может быть круглая или овальная форма, кому как нравится)) при этом слой теста не должен быть сильно тонким или сильно толстым. Оставляем тесто еще немного в таком виде подниматься. Когда духовка готова к использованию, мокрой рукой слегка проводим по всей поверхности теста, делаем 2-3 линии, как на фото и вперед в духовку😊 хлебушек печется очень быстро) Постаралась объяснить максимально подробнее, так как сама ни раз до этого делала ошибки, тесто оставлось слишком мокрым и получалось черти что))