zaitsewa29
Анастасия
Девочки , скриньте ) рецепт идеального теста для пиццы .
Еще я сегодня сделала соус , обычно просто кетчупом мажу .
Соус ранч :
Майонез , немного сметаны , лимонного сока и чеснок в порошке . Очень вкусно вышло .
Одну сделала острой - в соус добавила шрирачу , получилось вообще 🔥🔥🔥
Еще я сегодня сделала соус , обычно просто кетчупом мажу .
Соус ранч :
Майонез , немного сметаны , лимонного сока и чеснок в порошке . Очень вкусно вышло .
Одну сделала острой - в соус добавила шрирачу , получилось вообще 🔥🔥🔥
27.02.2023
30097
Лучший комментарий
fox_li
Прочитала "срите"🤦♀️😂😂😂 пора ложиться спать
27.02.2023 Нравится Ответить
a_ya_aya
В целом рецепт на фото один единственный возможный для пиццы) Масло можно и подсолнечное.
Хотя я уже очень сильно на глаз все делаю, но для вкусной пиццы сгодится только тонкое тесто) только так хорошо чувствуется вкус начинки.
Чтобы тесто получилось хрустящим, раскатывайте его в манке.
Чтобы лучше поднялось и было мягким, меньше набивайте тесто мукой.
Тесто для пиццы должно быть нежным и эластичным, поэтому обязательно добавляйте растительное масло.
Хотя я уже очень сильно на глаз все делаю, но для вкусной пиццы сгодится только тонкое тесто) только так хорошо чувствуется вкус начинки.
Чтобы тесто получилось хрустящим, раскатывайте его в манке.
Чтобы лучше поднялось и было мягким, меньше набивайте тесто мукой.
Тесто для пиццы должно быть нежным и эластичным, поэтому обязательно добавляйте растительное масло.
27.02.2023 Нравится Ответить
Комментарии
vera_rodi
Не могу найти совет с манкой) нужно посыпать тесто? Расскажите, пожалуйста. Никогда не знала, что это за крошки на тесте
03.03.2023 Нравится Ответить
mama_artura_
Я делаю не совсем тесто.
9 столовых ложек муки
4 столовые ложки Сметаны
4 столовые ложки майонез
2 яйца
Это все перемешать, получится как смесь для оладий. Смазываю сковороду маслом, выливаю эту смесь и разравниваю. Делаю сетку из кетчупа, сверху кладу колбасу, огурцы, помидоры, маслины(ну начинку на выбор, кому как нравится). Ещё раз сетку из кетчупа и сверху заливаю яйцом с майонезом. В духовке около 15-20 минут. Это очень быстро и вкусно, обязательно попробуйте🤭
9 столовых ложек муки
4 столовые ложки Сметаны
4 столовые ложки майонез
2 яйца
Это все перемешать, получится как смесь для оладий. Смазываю сковороду маслом, выливаю эту смесь и разравниваю. Делаю сетку из кетчупа, сверху кладу колбасу, огурцы, помидоры, маслины(ну начинку на выбор, кому как нравится). Ещё раз сетку из кетчупа и сверху заливаю яйцом с майонезом. В духовке около 15-20 минут. Это очень быстро и вкусно, обязательно попробуйте🤭
28.02.2023 Нравится Ответить
zvezdato
Пс, а зачем сахар в тесто добавлять? Ну, если оно для пиццы.
Как-то не добавила, никто не помер.
Как-то не добавила, никто не помер.
27.02.2023 Нравится Ответить
khalimat.dzh
Дрожжи любят сахар)) это для лучшего брожения) Добавляется немного, потом в тесте не чувствуется) Сейчас вспоминаю как мама готовила дрожжевое тесто, и никогда она сахар не использовала😅Тоже все живы здоровы😅
27.02.2023 Нравится Ответить
zaitsewa29
Мне так вкусно ) думаю , это главная причина 😄
Ну и во всех рецептах дрожжевого теста есть сахар . При этом тесто не сладкое , но и не пресное , т.к сахар это натуральный усилитель вкуса .
Ну и во всех рецептах дрожжевого теста есть сахар . При этом тесто не сладкое , но и не пресное , т.к сахар это натуральный усилитель вкуса .
27.02.2023 Нравится Ответить
ksenia_grinfeld
Тесто холодного брожения .
Вот тут посмотрите
ссылка
Оно прям идеальное , но бродит сутки
Вот тут посмотрите
ссылка
Оно прям идеальное , но бродит сутки
27.02.2023 Нравится Ответить
germanama
Ой спааасибо🫶🏼
Весь день не могла найти время чтоб загуглить рецепт теста для пиццы а тут прям первый в топе у меня😃
Буду готовить на годик Сыну😊
Весь день не могла найти время чтоб загуглить рецепт теста для пиццы а тут прям первый в топе у меня😃
Буду готовить на годик Сыну😊
27.02.2023 Нравится Ответить
missunderstood_24
У меня ещё идеальнее есть рецепт - купить готовое сдобное тесто в магазине. В пакетах. Пицца на нем просто бомбовая получается.
27.02.2023 Нравится Ответить
kolbasa8518
Всегда только по этому рецепту, тесто огонь 🔥
Вода 300 мл
Соль 1.5 ч л
Сахар 1ч л
Мука 500 гр
Масло раст 2 ст л
Вода 300 мл
Соль 1.5 ч л
Сахар 1ч л
Мука 500 гр
Масло раст 2 ст л
27.02.2023 Нравится Ответить
malinovayelina
Я иногда делаю соус помидор+чеснок и в блендер, можно оливковое масло добавить. Тоже хорошее разнообразие))
27.02.2023 Нравится Ответить
Читайте также