Как приготовить чизкейк Сникерс?
У всех блины а я решила сделать чизкейк Сникерс!!!!Это очень вкусно!!!!
Для основы:
3 пачки печенья Юбилейное(шоколадное) по 112гр.
130 гр растопленого сливочного масла.
Для начинки:
4 баночки творожного сыра Хохланд по 140 гр-560 гр сыра получается.
2 яйца
100гр сахарной пудры
150гр сливок 33%
Ванилин
Для карамели:
150гр сахара
200гр арахиса
80гр сливочного масла
100мл сливок 33%
В форму 22 см выкладываем массу из дробленого печенья и растопленного масла,делаем бортики.Убираем в холодильник пока занимаемся начинкой.Смешать миксером сыр,сливки,пудру, яйца и ванилин.Вылить в форму и поставить её на 1,5 часа при 130 градусах и вниз поставить флрму с водой.Выключить духовку и 30 мин дать остыть чизкейку не открывая дверцу тогда он не потрескается и не упадёт.Потом 30 мин дать постоять с приоткрытой дверцой,серединка дожна быть "живая".Достать и оставить до полного остывания.
Для карамели сахар выложить в сотейник с толстым дном и дать растопиться не перемешивая.Далее добавить масло и ГОРЯЧИЕ сливки,перемешать и прогреть пару минут.В карамель добавить арахис(Я брала соленый в пивном магазине) и дать остыть.Далее вылить её на чизкейк и убрать в холодильник на ночь.Ну очень вкусно!!!!
#десерт
Лучший комментарий
Комментарии
Если честно всё началось с вашего вопроса в рецептах о этом чизкейке)))))))) И мне тоже так захотелось))))
Красотааааа, давно его хочу попробовать сделать 😍
Оказалось не так страшно,я думала будет труднее.Аж сама удивилась))
@julia2512 ну видишь, глаза боятся, а руки делают 👍
Господи Иисусе, слюной щас подавлюсь 😋 😋
Сама пока ехали к родителям истекала слюнями))))
Спасибо!Это первая выпечка приготовленная мной которая мне действительно вкусна и у меня нет претензий))))
Подскажите, а пергаментом закрывать форму?)