Самса тюльпаны: как сделать самсу с большим количеством начинки, рецепт толстушки

Мука 0.5

Сметана ( когда нет я кефир добавляю) 0.2

Масло или маргарин чтобы тесто не жидкое замесить

Соль

Разрыхлитель

Мясо/фарш

Лук

Соль, перец, зима

Лук я мелко прошу, чтоб и периминаю,чтобы сок вышел. Ещё в фарш добавляю воду и масло. Вымешиваю хорошо, чтоб вода впиталась.

И там лепка сама интересная.

В ютуб можете посмотреть как лепить. Тесто проверенное которое я написала.

Сметана, масло сливочное, разрыхлитель, мука.