Мука 0.5
Сметана ( когда нет я кефир добавляю) 0.2
Масло или маргарин чтобы тесто не жидкое замесить
Соль
Разрыхлитель
Мясо/фарш
Лук
Соль, перец, зима
Лук я мелко прошу, чтоб и периминаю,чтобы сок вышел. Ещё в фарш добавляю воду и масло. Вымешиваю хорошо, чтоб вода впиталась.
И там лепка сама интересная.