


Спешл фор @pushistik02,
Какие-то фото даже нашла)
Брускетта с креветками и грейпфрутом
Обжариваем на креветки, подсушиваем чиабатту, творожный сыр смешиваем со сметаной, сверху авокадо, грейпфрут(мякоть без белых пленок), креветки, посыпать перцем и полить лимоном.
Моцарелла с яблоком и беконом
Яблоки нарезать кружками, моцареллу для пиццы на брусочки, обернуть их беконом, выложить на яблоки и запечь
Груша с горгонзолой.
Грушу почистить, разрезать пополам, в середину горгонзолу. Запечь, сверху полить небольшим количеством меда.
Тар тар из лосося. Авокадо, соленый лосось, каперсы, красный сладкий лук, манго-все порезать мелким кубиком. Заправить оливковым маслом с лимоном и перцем.
Куриный паштет с конфи из лука.
Печень обжарить, лук обжарить. В блендер, взбить, добавить сливки, мускатный орех, соль, еще раз взбить, влить коньяк, еще раз взбить.
Лук обжарить , добавить винный уксус, сахар, соль, дать загустеть.
Все писала без пропорций, каждый ориентируется на свой вкус.




сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра

Кабачков уже надавали?!
Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤
Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик.
Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром
Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )

Легкий ужин.
Пюре из брокколи( лук кубиком обжарить, добавить туда бланшированную брокколи, безлактозные сливки , соль, и в конце лимонный сок)-все обжарить и пробить блендером до однородности.
Сверху выложить обжаренные с чесноком креветки.
Салат: кабачок слайсами обжарить с чесноком, сверху авокадо в лайме, помидоры черри, сверху семечки, терияки и капля масла. Приятного аппетита!🥗🍤🍵

Сегодня у нас на ужин мой любимейший салат!
Ингредиенты:
Курица или креветки
Авокадо
Огурец
Кукуруза консервированная
Красный лук
Черри
Салат романо/айсберг
Заправка:
Масло оливковое или греческий йогурт, сметана.
Соль, специи, зелень по вкусу
Курицу или креветки я обжариваю или запекаю в духовке, так же обжариваю кукурузу консервированную, что бы она немного закарамелизировалась.
Приятного аппетита💛

Девчули, кто тоже любители таких салатов МНОГОМНОГО зелени 💚
Вам посвящается☺️🤞🏾
Очень освежающий за счёт грейпфрута
🥬Микс зелени ( на ваш выбор)
🥬Розовый грейпфрут
🥬Авокадо
🥬Ялтинский красный лук
🥬тыквенные семечки или кунжутные
Для заправки : масло растительное, бальзамич.уксус или яблочный , сок грейпфрута , соль и перец 🥦( можно ещё добавить горчицу зерновую 😍)
#олюшкаготовит
🤤🤤🤤🤤 хорошо, что я только что поела 😂