Вок с говядиной 🍜

Нужно:
- говядина 400-500г
- лапша доширак/ролтон 3 пачки
- 3 стебля сельдерея
- морковь 1 шт
- шампиньоны 200г
- 4 зубчика чеснока
- зелёный лук
- специи: перец, имбирь, специя для азиатских блюд
- соусы: соевый, шрирача
- кунжут

Говядину нарезаем тонкими полосочками (я купила готовое Азу), начинаем жарить, тушим на среднем огне минут 20. Нарезаем брусочками морковь и сельдерей, чеснок кубиками, отправляем к мясу, жарим минут 5-7, следом добавляем нарезанные слайдами шампиньоны, специи, соевый соус, шрирача (с ней аккуратно, острая!), зеленый лук и жарим еще минут 7. Параллельно завариваем лапшу и в конце добавляем ее к мясу с овощами, посыпаем кунжутом.