Вок с говядиной 🍜

Нужно:

- говядина 400-500г

- лапша доширак/ролтон 3 пачки

- 3 стебля сельдерея

- морковь 1 шт

- шампиньоны 200г

- 4 зубчика чеснока

- зелёный лук

- специи: перец, имбирь, специя для азиатских блюд

- соусы: соевый, шрирача

- кунжут

Говядину нарезаем тонкими полосочками (я купила готовое Азу), начинаем жарить, тушим на среднем огне минут 20. Нарезаем брусочками морковь и сельдерей, чеснок кубиками, отправляем к мясу, жарим минут 5-7, следом добавляем нарезанные слайдами шампиньоны, специи, соевый соус, шрирача (с ней аккуратно, острая!), зеленый лук и жарим еще минут 7. Параллельно завариваем лапшу и в конце добавляем ее к мясу с овощами, посыпаем кунжутом.