Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена Архипова
Елена Архипова
Мама двоих (1 год, 5 лет)

Рецепт панна-котты за 10 минут

Короче, искала я рецепт панна-котты очень долго, в интернете их куча, здесь тоже девочки посоветовали мне, в итоге я делала так:

200мл сливок 10%

200мл молока

1 пакетик желатина 10г (быстрорастворимый)

Щепотка ванилина

3-4 чайные ложки сахара

30-40мл воды

Готовить 10 минут буквально (именно готовка, без остывания):

-Желатин высыпаем в воду, я прям сразу воду и желатин вылила в кастрюлю

-Поставила кастрюлю на маленький огонь, через минуту, когда желатин растворился, добавила туда все остальные ингредиенты

-Мешаем и варим на маленьком огне до закипания

-Как только закипит, сразу выключаем, ждём 10 минут, разливаем смесь по формочкам (я брала силиконовые для кексов)

-Оставляем минут на 20-30 на столе, чтобы остыло и убираем в холодильник часа на 2-3.

Десерт готов)

На вкус как в кафе))

Вдруг кому пригодится рецепт.

12

Комментарии

evgesha6456

ЕвгенияМама двоих (2 года, 6 лет)

Не удаляйте пожалуйста пост

Ответить

sofiataro

СофияМама дочки (1 год)

Ещë можно просто из агар агара и чистых сливок :3

Ответить

len04k

Елена АрхиповаМама двоих (1 год, 5 лет)

Да можно как угодно экспериментировать) просто рецептов очень много, а мой вроде совсем простой, все можно купить в ближайшем магазине у дома, агар агар ещё поискать надо😃

Ответить

alinanemalina

Алина Мама сына (5 лет), беременна (9 нед.)

Выглядит бомба 💣😻

Ответить

len04k

Елена АрхиповаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо, но на самом деле не очень🤣 чтобы вынуть из формочки, надо формочку поставить в горячую воду на минуту, но я так хотела попробовать, что секунд через 15 начала отковыривать, вышло кривовато🤣

Ответить

mamma_fm

МаринаМама сына (2 года)

Всегда хотела попробовать,но как-то не доходили руки приготовить)

Ответить

mamatimi0307

Юлия Мама сына (1 год)

А соус как делала

Ответить

len04k

Елена АрхиповаМама двоих (1 год, 5 лет)

Никак🤣 Мы позавчера заказывали в кафе сырные палочки с брусничным соусом, у меня он остался, стоял в холодильнике. Им и залила😃

Ответить

mamatimi0307

Юлия Мама сына (1 год)

@len04k аа , лучший выход

Ответить

mamatimi0307

Юлия Мама сына (1 год)

Да мы то же обожаем и малышу только без сахара и сами

Ответить

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше…

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.

Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻

Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻 -Сок и мякоть одного апельсина -Желатин 10 гр В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник. #вкусняшкидлянины Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.

Сколько варить 10 яиц?

Я вчера положила 10 яиц в одну кастрюлю, думая, что одно яйцо варится пять минут, значит за раз 10 яиц варила 50 минут. Это меня ночью беспокоило и погуглила, оказывается 10 яиц варится столько же, сколько и одно яйцо 😅 Честно, я до этого так много яиц не варила, максимум 3 штуки и варила 10 минут.

Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))

Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. )) Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки) Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый. Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие. Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим. Выливаем в формочки или стакан. Убираем в холодильник. Часа через три можно угощаться)) Надеюсь пригодится ☺