Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Ребра свиные копченые (крылья куриные копченые) - 500 г

Горох шлифованный целый - 300 г

Картофель - 6 средних

Луковица

Морковь небольшая

Вода - 2-2,5 л

Промыть горох.

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом выше предпологаемого уровня воды (предотвращает поднятие пены от гороха).

Всыпать в чашу горох, залить водой и на режим "суп" на 1-1,5 часа

По завершении добавить разделанные ребра (между собой и пополам), для удобства разделки я решила использовать куриные крылья и очень 👍🏻. Также добавить порезанный кубиками лук, картофель и морковь соломкой (или как больше нравится), специи (соль, перец, сухой чеснок, можно копченую паприку).

На режим "суп" на 40 мин-1 час.