Как приготовить любимые салаты: цезарь, с тунцом и с баклажанами

Любимые салаты 🤪

1. Цезарь

Чаще всего готовлю с курицей.

-куриную грудку мариную в специях(паприка,хмели сунели,),соевый соус. Запекаю в духовке . Получается оч сочно. Можно и обжарить

На блюдо выкладываю салат Романо ,ну или айсберг. Какой бывает дома ) с Романо вкуснее )

Добавляем половинки Черри,гренки (обжариваю багет на слив.масле),тертый пармезан ,соус и перемешать.

Вокруг раскладываем половинки перепелиных яиц,кусочки курицы и посыпаю пармезаном.

Про соус :в чашу блендера

-два Яйца в смятку; -масло оливковое ст ложка ; -пармезан; -каперсы ; -анчоусы

2. Салат с тунцом

Тунец консервированный (обожаю Фортуну)

Помидоры Черри

Руккола

Огурцы

Красный лук

Пару яиц (чуть всмятку )

Все заправить оливковым маслом

3. Салат с баклажанами.

Баклажаны заточить мин на 15 в воде,чтобы вышла горечь . Порезать крупными кубиками,обмакнуть в муке и обжарить в кипящем масле.

Добавить помидоры (главное вкусные ,сочные )

Добавить сыр творожный

И много много кинзы.

Заправлю соусом хайнц кисло-сладкий . Либо Терияки.

Посыпать кунжутом