Приготовила сметанник: простой рецепт с фото, как сделать вкусный сметанный пирог в духовке (лайфхаки)

Сегодня впервые приготовила сметанник🥰
Рецепт:
Для теста:
-Мука 250-300 грамм
-Сливочное масло 200 гр
-Сахар 0,5 стакан в тесто
-1 Яйцо
-1,5 чайной ложки разрыхлителя
Для начинки:
-сметана 20%-400 гр.
-яйца-2 шт
-сахар-150 гр
-кукурузный крахмал или мука-1.5-2 ст/л
Готовое тесто убираем в холодильник , пока приготовим начинку , все ингредиенты смешиваем , достаём тесто , распределяем по форме ( форму смазываем маслом)
Форма у меня 26 см ( советую брать Съемную , чтобы было легко достать готовый пирог )
Выпекать в разогретой духовке 160 градусов 35-40 минут
ПОСЛЕ ОСТАВЛЯЕМ В КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ НА 15 минут, ЗАТЕМ ОТПРАВЛЯЕМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2-3 часа❗️❗️❗️