ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ МИНТАЙ С ВАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ

🛒 Ингредиенты (на 1 порцию)

🐟 1 тушка минтая весом около 200 г;
🧅 ½ луковицы;
🥕 1 морковь;
🍶 1 столовая ложка растительного масла;
🧂 ½ чайной ложки соли;
🥔 1 крупный клубень картофеля.

Способ приготовления

▪️ Тушку минтая нарежьте на крупные куски, лук измельчите, а морковь натрите на крупной тёрке.

▪️ Сковороду смажьте маслом, выложите куски рыбы, засыпьте пространство между ними овощами, налейте немного воды, посолите и тушите до готовности.

▪️ Картофель очистите, нарежьте на крупные кубики и отварите в солёной воде.

▪️ Украсьте зеленью и подавайте к столу

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳