Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Дарья
Дарья
Мама двоих (10 лет, 13 лет)

Простой рецепт крем-супа из красной чечевицы с помидорами: готовим дома!

🥘Крем-суп из красной чечевицы с помидорами

Ингредиенты:

красная чечевица — 1 стакан

вода или бульон — 2,5-3 стакана

спелые помидоры — 2-3 шт.

чеснок — 2 зубчика

лук — 1 шт.

соль, перец — по вкусу

растительное масло для жарки

специи (зира, паприка, куркума) — по вкусу

Рецепт приготовления

Промойте и отварите чечевицу в бульоне в течение 35 минут до разваривания, в конце посолите.

Разогрейте масло в сковороде, поджарьте мелко нарезанный лук.

Потрите помидоры на терке и добавьте тушиться к луку.

Мелко порубите чеснок, добавьте к помидорам. Тушите около 5 минут на среднем огне, помешивая.

В конце добавьте специи.

Вылейте получившийся томатный соус к чечевице. Пробейте смесь погружным блендером. При необходимости добавляйте бульон.

При подаче украсьте свежей зеленью.

Лучшие маринады для кролика

Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.

Курица в сметанном соусе

Идея на ужин Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки) Приправляем с обоих сторон Соль Перец Паприка Хмели-сунели По 10 минут с каждой стороны Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым

«Здравствуйте, меня зовут Мадина, и я ТЫКВОЕД!» 🤣🤣🤣 И сегодня у нас тыквенный крем суп с чечевицей. ⠀ Для приготовления…

«Здравствуйте, меня зовут Мадина, и я ТЫКВОЕД!» 🤣🤣🤣 И сегодня у нас тыквенный крем суп с чечевицей. ⠀ Для приготовления нам понадобятся👇: ⠀ 🎃 1 стакан красной чечевицы 🎃 300 гр свежей тыквы 🎃 1 большая луковица 🎃 1 морковка 🎃 3 зубчика чеснока 🎃 Оливковое масло для жарки 🎃 Соль по вкусу 🎃 Чёрный молотый перец по вкусу 🎃 Любимые специи по вкусу 🎃 1 л мясного бульона ⠀ Приступаем к готовке: ⠀ 🏵 Лук и чеснок мелко порубить; 🏵 Нарезать кубиками морковь и тыкву; 🏵 Чечевицу промыть; 🏵 Разогреть сотейник с оливковым маслом. Первым бросить лук, обжарить 2–3 минуты; 🏵 Затем добавить чеснок и морковь, обжаривать ещё несколько минут, пока чеснок не начнёт менять цвет; 🏵 Добавить тыкву, чечевицу и налить бульон; 🏵 Довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой до готовности чечевицы примерно 15 минут. 🏵 Готовый суп взбить погружным блендером до однородного состояния и подать на стол с зеленью либо сухарями. ⠀ Приятного всем аппетита 🍽

Как приготовить лепешки из чечевицы без муки?

Лепешки из чечевицы , девочки как раз к лету без муки 🔥🔥🔥замена хлебу Стакан красной чечевицы замочить часа на 3-4 Промыть В блендер : чечевицу , 1,5-2 стакана воды, 2 ст л растительного масла , соль, любимые специи, 1 яйцо или если яйца нельзя , то 2 ст л семя льна или чиа Взблендерить😄выйдет тесто , как жидкая сметана на антипригарной сковороде жарить лепешки Просто супер, с рыбкой , гуакамоле или паштетом 🤪🤤🤤 #олюшкаготовит