Кто делает манты и хинкали дома? Поделитесь проверенными рецептами и секретами!

Я делаю, но на глаз. Рецепта точного не скажу🤷🏼‍♀️

Свинина в манты не кладется по классике

Спасибо девочки 🌹🌹🌹🌹

Обычное пельменное тесто)) но люблю с картофелем)) говядина плюс лук) и обязательно при лепке внутрь кусочек масла, мы просто фарш нежирный любим)) и чтобы не прилипали к противню, перед закладкой в подсолнечное масло окунуть донышко)

Сегодня готовили манты. Тесто пресное из хлебопечки. Фарш - свинина(Я люблю со свининой, и пусть меня простят носиители рецепта, можно и картошку добавить) и лук мелким кубиком в практически равных пропорциях. Соль, черный перец. Лепим манты, смазываем решетки маслом и варим на пару минут 25-30.