Вкуснейшая картошка с грибами и помидорами в духовке: простой рецепт с фото!

Картошка с грибами и томатами

📖Ингредиенты:

- Картофель - 1 кг

- Острый перец - по вкусу

- Оливковое масло - 2 ст. л.

- Шампиньоны - 300 г.

- Помидоры  - 4 шт.

- Лук репчатый - 1 шт.

- Чеснок - 3 зубчика

- Соль морская - по вкусу

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать.

2. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности.

3. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму.

4. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы. Помидоры разрезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить.

5. Как только овощи дадут сок, переложить их к картофелю и поставить запекаться на 20 минут в духовку.

#картошка #картошкасгрибами #горячееблюдо

🔝 ссылка 🔝