Восстанавливают ли пастеризованное молоко из сухого?

@feyfeya, ну вот блин

Загадка века😂

в общем никто не знает почему так пишут🤣

да, одно и то же )

@helga54, Данон вся продукция 🙌 молоко под названием Простоквашино)

буду ждать ответ!))

буду теперь изучать) интересно стало)

Если что могу ещё утром мужа спросить) он технолог молочной промышленности, должен знать)

да ну? Мне кажется, первое даже чаще встречается) простоквашино и домик в тч так пишут, только, видимо, не во всех партиях что ли..

хм, вот как в первом случае я не видела никогда🤔

По сути вы правы и то и то нормализованное молоко, просто в первом случае написали через жопу 🤣

вот) суть одна, а состав по-разному написан)

Вопрос: это я не догоняю или разница всё-таки есть?

не понимаю видимо вопроса)

Вот у меня сейчас передо мной стоит молоко домик в деревне и на нем написано «молоко цельное пастеризованное с жирностью от 3,4 до 4,5» это грубо говоря у коровы взяли прокипятили и налили в бутылку

И ряженка домик в деревне и на ней состав «молоко нормализованное, закваска» это значит взяли молоко от той же коровы, но сначала разбавили другим молоком чтобы нужную жирность получить и уже налили в бутылку»

По сути разница в жирности)

эт я понимаю)

Я о том , что на некоторых молокАХ написано «состав: молоко нормализованное», а на некоторых «состав: молоко цельное, молоко обезжиренное»

По факту ж это одно и то же, выходит. Почему пишут по-разному? Прост кому как взбрело? Или всё-таки разница есть?)

ну это разные виды молока)

Нормализованное - жирность довели до нужной

Цельное - жирность не трогали вообще

Обезжиренное - убрали жирность почти до нуля)

можете сказать название производителя?

а почему где-то пишут «нормализованное» , а где-то «цельное и обезжиренное»? Разницы же, получается, никакой..

нормализованное это вполне обычное натуральное молоко, говоря простым языком из-под коровы его привезли с жирностью 4,5%, а нам нужно молоко 2,5%, для этого смешивают обезжиренное и цельное молоко и получаем нужный жир) это и есть нормализация. А по поводу этикетки- могу только о своем производителе заявить со 100% уверенностью, что вся информация верная, фальсификации данных быть не может.

Спасибо за ответ! резюмируя - если в составе написано «нормализованное» - значит ли это, что с большой долей вероятности внутри не восстановленное молоко?

Насколько честна упаковка?

@ororanger, да, одно и то же )

@ororanger, в общем никто не знает почему так пишут🤣

ну вот блин

Загадка века😂

Подскажите, как называется молоко в АВ?

@ororanger где то видела статью, что так пишут, а по факту проверки порошковое оказалось.

но мы же с вами не о честности, а о терминологии)

нет, нормализация это создание нужного процента жирности продукта, путём смешивания обезжиренного и цельного молока, либо сливок )

А восстановление это создание продукта из сухого молока)

Что, я зря училась на технолога молочной продукциии 🤣 хоть поумничать 😆😆😆

Ну дык пастеризованное же)