У моего ребёнка любимое блюдо - запеканка из брокколи и цветной капусты с курицей 👏🏼
Потрясающе быстро и просто) ну и вкусно 🤤
Ингредиенты на 7-8 порций:
Брокколи 300г
Цветная капуста 600г
Яйца 6 штук
Натуральный йогурт 75г
Сыр
Филе куриное ~200г (без него тоже оч вкусно)
1. Брокколи и цветную капусту (у меня замороженные) отварить, в кипящей воде максимум 2-3 минутки, не переваривать.
2. Филе нарезать мелкими кубиками, выложить в в форму для запекания, предварительно смазав ее каплей масла.
3. Яйца смешать с йогуртом (лучше взбить венчиком)
4. Овощи отправляем в форму, заливаем все яичной смесью.
5. Сверху посыпаем натертым сыром.
В духовку на 180 градусов ~35-40 минут (зависит от духовки)
Все!) быстро, вкусно и полезно. А главное - проще простого.