Как приготовить вкусную запеканку из брокколи и цветной капусты?

У моего ребёнка любимое блюдо - запеканка из брокколи и цветной капусты с курицей 👏🏼

Потрясающе быстро и просто) ну и вкусно 🤤

Ингредиенты на 7-8 порций:

Брокколи 300г

Цветная капуста 600г

Яйца 6 штук

Натуральный йогурт 75г

Сыр

Филе куриное ~200г (без него тоже оч вкусно)

1. Брокколи и цветную капусту (у меня замороженные) отварить, в кипящей воде максимум 2-3 минутки, не переваривать.

2. Филе нарезать мелкими кубиками, выложить в в форму для запекания, предварительно смазав ее каплей масла.

3. Яйца смешать с йогуртом (лучше взбить венчиком)

4. Овощи отправляем в форму, заливаем все яичной смесью.

5. Сверху посыпаем натертым сыром.

В духовку на 180 градусов ~35-40 минут (зависит от духовки)

Все!) быстро, вкусно и полезно. А главное - проще простого.