Вкусный немецкий торт на Новый год: простой рецепт со сметанным желе

В преддверии Нового года хочу поделиться невероятно вкусным и очень быстрым рецептом десерта, который по традиции в нашей семье делается каждый Новый год. Когда я была маленькая этот десерт делала мама, теперь каждый год я делаю его. Кто пробует, всегда просит потом рецепт.

Рецепт Немецкого торта(сметанное желе)
1)1-2 пакетика желатина залить 1,5 стакана холодной, кипяченой воды на 40 мин.
2)700-800 г сметан взбить с 2-3 стаканами сахара(по вкусу)
3)На дно плоской вазы положить нарезанные фрукты(яблоки,бананы,курага,изюм,грецкие орехи,можно груши и т.п).НЕЛЬЗЯ персики и ананасы,желтин не застывает.
4)Поставить желатин на медленный огонь и,помешивая, не доводя до кипения растворить.
5)Влить раствор желатина во взбитую сметану.Размешать и залить вазу с фруктами.
6)Поставить на несколько часов в холодильник.
7)Посыпать кокосовой стружкой,шоколадной крошкой,орехами.