Девочки, хочу на день рождение мужу сделать торт сердце (как цифра.. только сердце 😁) Руки не из попы, но не всегда получается выпечка с первого раза. А торты вообще ни разу не делала. Можете дать рецепт свой,проверенный , чтоб действительно вкусно и не замороченно. В интернете рецептов много, все разные и не факт что получится как они пишут.. да и бывает что какие то мелочи умалчивают просто..
Цифра идеально получается по рецепту Юлии Смолл👍 крем ее же - чиз на белом ганаше, простой и стабильный. Главное - ганаш сделать заранее, лучше на ночь
·Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
Медовик, легко и незаморочено. Можно вырезать что захотите
Вот я и прошла бесплатный кондитерский курс, про который я писала. Вот какие в итоге тортики у меня вышли. Первая неделя чизкейк без выпечки, вторая медовик(в моем случае сердце), третья мусовый торт "три шоколада" и последняя неделя торт "красный бархат". UPD: Всем спасибо большое. Даже не ожидала 😻 увы курс подходит к концу и записаться уже нельзя. Авторы курса https://make-cake.net/main Если кто-то хочет рецепт, напишите в личку почту. Я отправлю. На всеобщее обозрение все таки выставлять чужой труд я не могу. Рецепты не я придумала, но в личку отправить думаю вполне могу. UPD 2: отправила. Если кому-то забыла, пишите.
Наполеонов много не бывает))) Когда мне задают вопрос - Юля, а какой твой любимый десерт? Я бесусловно отвечаю - наполеон! Я пробую этот торт везде, где бываю , и хочу вам сказать, крайне редко встречаю действительно вкусный 😕 В этом, казалось бы, простом торте есть тоже масса своих обязательных нюансов в приготовлении. Если их соблюдать, результат получается качественный. К нам приходили кондитеры, брали мой рецепт и получался совершенно другой торт. Я не люблю когда коржи раскисают в тряпочки, и слишком сухой с жирным масленным кремом тоже фэээ))) Нашла свою золотую середину 🔥 В моем профиле уже есть несколько рецептов, но наверное я вам сегодня распишу и этот) Рецепт в комментариях
Готовлю торт!!! Бисквит уже готов, самый простой бисквит без заморочек, высокий получается всегда и вкусный 👍 Рецепт: 4 яйца Щепотка соли Сахар 120гр. Мука 105гр. Крахмал 15гр.(кукурузный) Его потом можно поделить на 3 части и получится высокий тортик !! Видео скоро будет 👌 Как думаете какой торт готовлю? Вышел рецепт этого торта https://youtu.be/tasFK7eNo_Y?si=kAsqoiiov1FsPzWJ И рецепт бисквита https://youtu.be/UqNSP0yo0gQ?si=ax4djqR6vBCWi-uM
Аурелия 💫·Мама сына (4 года)
Посмотрите тут https://gtblg.ru/KIxe1
·1 отметок «Нравится»1·Ответить