Девочки, напишите рецепт блинов которые точно получатся? 100500 рецептов попробовала, не получается🤦🏻♀️ что не так) блинная сковородка специальная есть) пробовала и на высоком, и на среднем огне) в чем подвох?😅 на кефире вообще не получилось))
Лучший комментарий
Комментарии
Рецепт хороших блинов состоит из хорошей сковородки. Честно говорю, проверено ☝️
Берете 2 яйца, туда 2-3ложки сахара столовых, соль, разрыхлитель чуть чуть пол ч л миксером вжик вжик, молока стакан, муки на глаз, что бы было тесто густое как на оладьи, опять перемешали , воду вскипятили в чайнике и разбавляете это тесто, что бы получилось блинное жидкое. Потом намного масла подсолнечного. Ложки 3-4 столовых. Все́. Сковороду перед первым блином тоже смажьте маслом
4 яйца
Соль сахар по вкусу
2 стакана муки
3 стакана молока
1 стакан крутого кипятка + 0,5 ч.л соды
4 ложки подсолнечного масла
Люблю когда четкие пропорции. Вот это все на глаз 🙄
Самый секрет в домашнем молоке. На обычном конечно тоже получается. Но вкус не тот и иногда на некоторых молока получается резина. Уйдуку киргизкое берите для блинов.
Вот потом все на глаз делаю. 1л молока 4-5 яиц соль сахар мука чтобы тесто было не сильно жидким и растекалась по блиннице норм. Смазываю сковородку маслом перед каждой партией
ссылка по этому рецепту делаю всегда получаются только единственное я молоко добавляю горячим
сковороду хорошо разогреть, и я протираю ее салом (жиром),маслом растительным
молоко +яйца+соль+сахар+масло растительное+мука=мешаю все в блендере,чтобы получилось не густое и не жидкое,можно немного воды добавить
ссылка
Мне кажется, когда много яиц получается немного не тот вкус, который ждёшь от блинов. Мне этот очень нравится рецепт, тоже всегда получается
БЛИНЫ
3 яица
1 стакан теплого молока
5 ст.ложек сахара
соль
1 стакан муки (смотрим по консистенции)
В массу:
1 стакан кипятка
7 ст.л. подс.масла в массу
1 ч.л. соды
Оставляем на 30мин. Жарим без масла.
Я тоже долго очень искала идеальный рецепт 🫢 автора не помню, но спасибо ему огромное!
2 яйца
Стакан молока
Мука у меня на глаз
Сахар по вкусу но я добавляю примерно 6 столовых ложек.
Стакан кипятка по рецепту, но кипяток я не добавляю, так как тесто уваривается и потом блины не получаются. Поэтому добавляю просто теплую воду. Сода гашёная уксусом и в конце растительное масло 3 столовых ложек.Тесто должно быть жидким, легко растекаться по сковороде
Не могу найти скрин, но клянусь на воде с майонезом даже у рукожопов получится(я была такая, а сейчас королева блинов дома😄)
Я делаю по рецепту одной девушки тут, и всегда получаются, сейчас найду ссылку
Когда на кефире делаю, очень мягкие , пушистые,влажные я бы сказала. Переворачивать немного сложно. На молоке наоборот суховатые всегда , особенно края
На воде с майонезом я готовлю уже два года два раза в неделю. Желаю с разными начинками. Они идеальны . Тонкие , не рвутся , с дырочками , вкусные. Рецепт взяла у дании
По мне самые вкусные блины это блины на кефире, нифига не получалось, нашла рецепт, по которому получилось, но если честно, я думаю дело даже не в том какой рецепт теста, а больше в том как наливаешь, переворачиваешь и жаришь, самое главное прям раскаленная сковорода и когда уже вижу, что пора переворачивать, я сковородку поднимаю и на весу чуть подальше от жара отделяю блин от сковороды, переворачиваю и потом ставлю на плиту дальше, до этого перевернуть блин никогда не получалось, все было комом. Если вижу, что сковорода чуть подостыла между блинами, жду пока раскалиться и потом жарю. Вот рецепт, делаю пол порции - ссылка
ссылка получилиииись блины ураа, 100% этим рецептом готовить😍
3 яйца смешать с сахаром и щепоткой соли, добавить 2 стакана теплого молока, 1,5 стакана муки, все смешать, в самом конце добавить 1 стакан кипятка, все смешать и дать отдохнуть тесту минут 15. Далее добавить 3 столовые ложки масла подсолнечного и все смешать и выпекать, тесто должно получится жидковатое, чтобы легко стекало по сковороде
Блин спасибо большое вааам, у меня получились блины по этому рецепту😍🥰 🙏🏻ладно получились, они еще нереально вкусные) хожу танцую😂 столько рецептов тут было написано, выбрала ваш😂
@sabi_ot ооо круто,ас болсын! Будете радовать родных)) конечно это не мой рецепт😅 я просто поделилась. Вообще спасибо всем девушкам кто делится,я вообще не умела печь блины и уже не пыталась. Сейчас пеку часто дети просят,у меня получаются ,а я посылаю автору💋 мысленно благодарю
1 стакан кефир
1 стакан кипиток
2 яицо
2 ст лож сахар
1 ст л рас масло
Пол чайный ложка сода
1 стакан муки
Идельный рецепт для меня
Я тоже по такому рецепту готовлю, всегда получаются 👍
3 яйца, 2 стакана молока, 1.5 стакана муки, 1 стакан кипятка, 3 столовые ложки масла, 3 столовые ложки сахара. Идеальные! с этим рецептом научилась печь блины
О я тоже по нему пеку всегда, только ещё пол чайной ложки соли добавляю. Идеально получается
О я тожн по этому рецепту👏только сахара иногда побольше кладу.
Тоже по этому рецепту. Только молока и муки по 2 стакана. Вместо молока так же можно кефир.
@sabi_ot, Яйца- сахар- сол- молоко- мука - масло
У меня тоже не получался
Но в конце всё таки научилась
Молоко пол литра
2-3яйц (смотря на размер)
Сахар
Соль
Щепотку соды(в конце)
Слив.масло растопленное
И в конце подсолнечное масло
Тесто должно получиться не густым
Спокоино должно растекаться по сковороде
В конце готовый блин смазать маслом сливочным
У меня не получается с кефиром или с кипятком 🤷вот от слова совсем не получается, собирается все в ком
я так делаю по мне самый легкий способ.
1 стакан кефира
1 ст муки
1 ст кипятка
2 яйца
мука на глаз
немного масло в конце идеальные получаются
В ютубе бархатные блинчики рецепт🔥 и ещё когда готовите тесто на блины, масло подсолнечное добавляете в самом конце. И сковорода должна быть хорошо расколена
Молоко подогреть , в молоко два яйца венчиком , сахар, Мука просеянная , масло подсолнечное, и в конце немного кипятка добавьте , отдохнуть ему иин 5-10. Консистенцию теста надо сделать хорошую , чтобы растекалось по сковороде
ссылка
Всегда готовлю по этому рецепту.
Попробуйте, должно получиться.