Делюсь своими любимыми ребрышками и маринадом для них🥩 Ребра беру именно такие в Метро(возможно, где-то еще такие продают), они божественные, сочные, мясные, а не как у Мираторга - кости одни.

Маринад: соевый соус, соус тереяки, красный перец и чеснок (можно сушенный)

Обвазюкиваю ребра и оставляю мариноваться❤️ можно готовить на мангале (на нем они просто нереально вкусные, вспомнила этот вкус, аж прослезилась😂), можно в духовке, как я и готовила последние разы. Духовка на 200 градусов, режим верх-низ на 25-30 мин. Пока ребра греются в духовке готовлю «глазурь» мёд+кетчуп (у меня хайнц)+ соус барбекю или любой подобный с ноткой капченности/костра. Обмазываю ребра, меняю режим на верх гриль и оставляю до появления аппетитной корочки. ( примерно 10 минут) Вуаля, приятного аппетита😌