Вкусные сырники с зеленью: простой рецепт с творогом, сыром и свежей зеленью (лук, укроп)

Сырники с зеленью

📖 Ингредиенты:

- Творог - 450 г.

- Яйцо - 1 шт.

- Сыр - 50 г.

- Мука - 45 г.

- Зелёный лук - 4 пера

- Укроп - 1 пучок

- Петрушка - 1/2 пучка

- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Выложить в миску творог, яйцо и тщательно размешать вилкой.

2. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать, удалив жесткие стебли.

3. Добавить 2/3 части муки, зелень и сыр к творогу. Оставшуюся часть муки отложить для панировки.

4. Перемешать тесто руками до однородности. Сформировать сырники и обвалять в муке.

5. Обжаривать на растительном масле на небольшом огне 5-7 минут с каждой стороны. По желанию, можно накрыть крышкой после того, как сырники будут перевернуты на другую сторону.