2 яйца взбить со 170 г сахара, добавить 120 г кефира, 80 г растопленного сливочного масла, щепотку соли, 1 чл соды, 195 г просеянной муки. 2 груши очистить от кожицы, одну порезать мелкими кубиками и добавить в тесто, рубленый грецкий орех туда же. Вылить в форму. Вторую грушу нарезать слайсами, выложить сверху и посыпать перемолотым грецким орехом. В духовку на 35-40 минут при 180 градусах.