🐟 Рыбные котлетки из хека

#от2лет #обед #ужин

Ингредиенты:

• капуста – 1/4 вилка

• филе хека – 600 г.

• лук – 1 шт.

• морковь – 1 шт.

• картофель – 1 шт.

• яйцо – 2 шт.

• панировочные сухари – 100 г.

Приготовление:

1. Капусту разрезать на части, сложить в емкость и залить кипятком на 10 минут.

2. Лук, морковь, картофель и рыбу порезать крупно.

3. Пропустить все ингредиенты через мясорубку.

4. Добавить яйца и 1 ст. л сухарей, соль и перец по вкусу. Замесить.

5. Слепить небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить в сковороде на растительном масле до золотистой корочки.