Рецепт идеальных сырников Detected😎 несколько лет назад, и до сегодняшнего дня сбоев не давал.)
Итак, пачка Пискаревского творога 5% (перепробовала миллион, из него лучшие 🔥)
1 яйцо
1 ст. ложка сахара (или 1 пакетик FitParad)
3 ст. ложки муки.
Все смешать, мокрыми руками выложить на разогретую сковороду, обжаривать с двух сторон до готовности, и наслаждаться со сметаной и горячим чаем с вареньем🥰
Immortal soulМама сына (6 лет)
Блин. Никто не просил советов конечно, но вдруг кто-то захочет его попробовать, он норм!
СветланаМама сына (4 года)
Поклянитесь, что у меня получатся сырники, если приготовлю по вашему рецепту )
Прочто блин. Я тоже сколько раз из пискаревского творога пыталась сделать. И в итоге получаю сырниковых уродцев растекающихся. Бешусь и выкидываю. Они еще и внутри полуготовые. А я так люблю сырники 😭. Но у меня с "выпечкой" в принципе сложные отношения. Я блины научилась печь в 30 лет)))
ТамараМама дочки (2 года)
Тот момент когда мне за 30, а блины в нашем доме печет только муж, ибо я не умею 😅
ОксанаМама сына (5 лет)
Не разбивайте всё яйцо в творог, взбейте его с сахаром отдельно и добавляйте в творог по немногу. Если творог влажный, возможно, потребуется всего половина яйца. Творожная масса из которой будете лепить сырники, должна быть пластичная. Я делаю с рисовой мукой, получается всегда идеально)
ЕвгенияМама дочки-младенца
Попробуйте на сковородке просто обжарить немного с двух сторон,а потом в духовку мин на 7,получаются хорошо
CornfloverМама троих детей
Это все потому, что нужно отжать лишнюю сыворотку, и муку лучше заменить на манную крупу.
ИлаМама дочки (5 лет)
Я всегда беру творог 9% из ВВ, ни разу не подвёл. На Маленький огонь и когда перевернули, прикрыть крышкой
АляМама троих детей
На медленном огне попробуйте сделать. У меня индукционная плита, ставлю после прогрева, на 5 -ку.
AdelinaМама сына (2 года)
Пискаревский влажный. Мне больше всех вкусвилл нравится и тоже 1 яйцо на 400 гр творога и муку рисовую
ВикаМама двоих (1 год, 4 года)
Поделюсь своими идеальными 😄
Творог местный 5%, 250гр
Мука рисовая 30гр
Яйцо
Сах зам
Обвалять кружочки в манке, поелозить кружкой для придания формы, приляпать и на скороводочку)
НатальяВ ожидании первенца
А у меня наоборот сырники не получаются исключительно из пискаревского. Несколько раз пробовала, растекаются в лепёшки. Идеальные из Свежее завтра (блендером перемалываю его), свитлогорье беру иногда
Ольга Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Согласна про пискаревский. Идеальные сырники получаются именно из него.
ЛенаМама двоих (1 год, 6 лет)
А если ещё перед тем как положить на сковороду обваляете в муке, то будет просто как из ресторана
Но не надо раскалять сковородку, положите и сразу включите. Лучше пропекутся 😇
OlgaМама дочки (4 года)
@len1804, спасибо, буду в метро, возьму не пробу) в последнее время совсем редко там бываю.
Тоже так готовлю)) только не выкладываю мокрыми руками, а в муке обваливаю
АнастасияМама дочки (1 год)
Из любого творога стали получаться, когда узнала, что его надо хорошо отжать марлей) лепятся идеально
А если их стаканом формировать, то вооьще как в ресторане получается 😋
ЛераМама сына (1 год), беременна (2 нед.)
Я один раз прочитала, что для сырников нужен только желток, с тех пор только его и добавляю, даже на две пачки творога в брикете, получаются идеальные и высокие)
Екатерина Мама дочки (1 год)
Я беру творог томмолоко 2 брикета, яйцо , 2 банана , мука рисовая на глаз , слепить ,в муке обвалять , на медленном огне под закрытой крышкой до золотистой корочки и готово 😀
Любовь,34 годаМама подростка, беременна (30 нед.)
Я самый дешёвый творог в брикетах на сырники беру, отлично получается
ЖаннаМама сына (1 год)
Сохранила себе. Оладьи научилась готовить этой весной, а вот сырники ни разу не получались. Никогда. При этом я работала пекарем и пирожки просто отскакивают от рук, пироги всякие, растегаи, сочники, ватрушки и т.д. А вот элементарное - не могу🤬🤬🤬 ну буду пробовать
ЖаннаМама сына (1 год)
@t.o.a извините я уже доедаю. Но опять вкусно😁 рецепт очень хороший! А со сметанкой и вареньем, так вообще пушка
Ne_BridgetМама сына (1 год)
Сырники-боль. Подскажите, Вы текстуру творога разбиваете или нет? Он типа творожной массы, однородным, не должен быть? Или просто намешал, и на сковороду?
МамаМама двоих (1 год, 5 лет)
Вместо сахара кладу сахарную пудру. И муку на глаз, но только рисовую!Нежные, воздушные сырники!
Екатерина МолчановаМама дочки (4 года)
Я уже отчаялась готовить сырники... Однажды они у меня взорвались
OlgaМама дочки (4 года)
@lu81, сначала на сильном, чтоб взялись получше и корочкой покрылись, потом поубавить до среднего, через 3-5 минут перевернуть и то же самое с другой стороны. И потом томить на маленьком-среднем огне до готовности)
ВераМама дочки (1 год)
Плюсую за этот творог 🔥какие только не пробовала, на нём самые охринительные выходят!) у меня такой же рецепт)
Immortal soulМама сына (6 лет)
Блин. Никто не просил советов конечно, но вдруг кто-то захочет его попробовать, он норм!
СветланаМама сына (4 года)
Поклянитесь, что у меня получатся сырники, если приготовлю по вашему рецепту )
Прочто блин. Я тоже сколько раз из пискаревского творога пыталась сделать. И в итоге получаю сырниковых уродцев растекающихся. Бешусь и выкидываю. Они еще и внутри полуготовые. А я так люблю сырники 😭. Но у меня с "выпечкой" в принципе сложные отношения. Я блины научилась печь в 30 лет)))
ЕвгенияМама дочки-младенца
Попробуйте на сковородке просто обжарить немного с двух сторон,а потом в духовку мин на 7,получаются хорошо
ОксанаМама сына (5 лет)
Не разбивайте всё яйцо в творог, взбейте его с сахаром отдельно и добавляйте в творог по немногу. Если творог влажный, возможно, потребуется всего половина яйца. Творожная масса из которой будете лепить сырники, должна быть пластичная. Я делаю с рисовой мукой, получается всегда идеально)
ТамараМама дочки (2 года)
Тот момент когда мне за 30, а блины в нашем доме печет только муж, ибо я не умею 😅
Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍 3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка разрыхлителя, 1-2 гр ванилина, 1 стакан муки,2 ст. ложки растительного масла. Обжаривать с 2-х сторон на сухой сковороде. Приятного аппетита!
Разве это не чудо?😍😍 девочки я в шоке😉🤣 по вашим рецептам ст ложка раст масла , ст ложка отбеливатель и ст ложка порошка и прокипятила один раз и вуаля💃🏻 Я в восторге все вещи отстирала от старых пятен @lyulinda спасибо за лайфхак🙏🏻💋
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто
Тема :Борщ очень красный🍲 нереально вкусный. Рецепт очень прост🤷🏼 ♀ 👍 Секрет в особенности готовки свеклы. Борщ варить как обычно:мясо, картофель, капуста, зажарка:лук, морковь, болгарский перец. А вот секретный ингредиент🧂 Одну среднюю свеклу режете соломой, кладете в сотейник, добавляете: 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ст. ложку томатной пасты, 1 стакан воды, ставите на медленный огонь и даёте тушиться за время готовки борща (примерно 40 минут) заливаете в борщ и готово 😋 Я так по этому рецепту лет 10 делаю борщ. Хотя до этого не любила его 🤭
Immortal soul·Мама сына (6 лет)
Ещё рекомендую творог для сырников
·4 отметок «Нравится»4·Ответить