Делюсь самым легким но нереально вкусным рецептом нежнейшего мяса с картофелем , муж мой обожает это блюдо 😍😋
Я беру говядину (не постную), можно ребрышки , можно баранину , режем все мясо большими кусками , бумажными полотенцами промокнуть лишнюю влагу , обсыпаю щедро все кусочки приправой для мяса и хмели сунели, туда же добавляю соль , в раскалённом масле в казане обжариваю все кусочки со всех сторон прям до корочки , очень крупно порезанный лук кидаем к мясу ( я режу полу кольцами в 1 см) когда лук начинает не много становиться прозрачным добавляем воды пока она не закроет мясо , уменьшаем огонь и томим 2 часа под крышкой , в конце добавляем крупно порезанный картофель , не много соли и ещё готовим 20 минут под крышкой 😊 Вы не представляете какое нежное получается мясо , и вообще вкусное блюдо 😍
Комментарии
👍🏻👍🏻 спасибо, вот надо же только решила мясо с картошкой потушить и вот рецепт 😋
А подскажите пожалуйста, получается приправы потом вы не добавляете? Когда лук, воду наливаете? 😅 только солите на этапе картошки
В приправах обваливаю только мясо и солю обязательно его , потом воду после лука обжаренного , и ещё не много соли когда кидаю картошку (в конце воду не добавляем , тушим в соку мяса который получился ) 🙂
@yana.mamedova, спасибо большое 🤗 завтра будем пробовать 👏🏻
О спасибо)как раз терзала себя смыслами что бы приготовить завтра)
Можете не добавлять , а на свой вкус переправу , но вообще приправа обязательная для мяса 😊
Ещё сливочное масло добавьте. Запах кайф