В ожидании первенца

Торт без выпечки: простой рецепт и советы по приготовлению

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом 😍

Тортик без выпечки

Форма 22 см

🍰РЕЦЕПТ🍰⠀

♦️ПЕЧЕНЬЕ (типа юбилейное) 250-300гр⠀

♦️Сливочное масло 90-100 гр

♦️ТВОРОГ-500 гр

♦️САХАР 120гр ( если любите послаще то 150 гр )

♦️ВАНИЛЬ 1 пак.⠀

♦️СМЕТАНА 20% - 300гр ⠀

♦️ЖЕЛАТИН 15 гр для сливочного слоя + 15 гр для фруктового слоя

♦️Любые ягоды (клубника,малина,голубика и тд) -300 гр

♦️Компот - 350-400гр

✅ печенье пробиваем в крошку блендером.⠀

✅ заливаем печенье растопленным сливочным маслом, перемешиваем.⠀

✅ в разъемном кольце собираем десерт выкладываем основу из печенья⠀

✅ хорошо разглаживаем крошку при помощи стакана и на 15 минут в холодильник

✅ В миске смешиваем творог ,сметану, сахар ,ваниль пробиваем блендером и добавляем распущенный желатин( 15гр желатина я предварительно залила 100мл воды и оставила для набухания на 15 мин. затем прогрела 30сек в микроволновке)⠀

✅ выливаем на основу из печенья творожный крем, разравниваем и убираем в холодильник до полного застывания 2-3 часа

✅15 гр желатина залить 50мл воды для набухания на 15-20минут и затем прогреть 30сек в микроволновке

✅В компот добавляем распущенный желатин , перемешиваем

✅ На творожный слой выкладываем по кругу клубнику в нахлест

✅ И будем аккуратно заливать

Заливая слоями охлаждая чтобы ягоды не всплыли

✅ Убираем торт до полного застывания на 5-6 ч, а лучше на ночь

#рецепт #тортбезвыпечки #десерт

рецепттортабезвыпечки десертбезвыпечки тортикбезвыпечки

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.

#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом…

#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом сложнее） Первый слой: 🔹Печенье - 400грамм（я беру “До кавы”） 🔹Масло - 150-200 грамм Печенье блендернуть. Добавить растопленое масло. Хорошо вымешать. Выложить в форму и хорошо примять, лучше стаканом с гладким дном. Поставить в холодильник на 15-20 минут. Второй слой: 🔹Творог - 800 грамм（на два слоя） 🔹Сливки или сметана - 400грамм（на два слоя） 🔹Молоко - 1 стакан （на два слоя） 🔹Сахар - 1 стакан Творог, если мягкий, то так взбиваем с сахаром, сливками и молоком, консистенция жиденькой сметанки. Если обычный зернистый, то нужно блендером размягчить, а после взбить с остальными ингридиентами. Далее делим на две части. В одну половинку добавляем перебитую в блендере（лучше кусочками）🔹клубнику - 400 грамм. И набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Заливаем в форму и оставляем в холодильнике на 20-30 минут. Третий слой: В оставшуюся половину смеси 👆добавить 🔹1 пачку ванильного сахара и набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Залить третий слой. Оставить в холодильнике на 30 минут, а лучше час, до полного застывания. Достать из формы.Украсить клубникой и листиками мяты. Приятного аппетита!

▪ Клубничный чизкейк▪ Просто бомба💣 Любимый десерт моего мужчины♥

▪ Клубничный чизкейк▪ Просто бомба💣 Любимый десерт моего мужчины♥ Ингредиенты: Печенье песочное ( юбилейное) - 300 гр Масло сливочное - 100 гр Творог ( чем жирнее, тем лучше, у меня был 18%) - 350 гр Сливки для взбивания ( от 23% до 35%) - 400 мл Сахар - 1.5 стакана Желатин - 20 гр Клубника - 250-300 гр ( чем больше, тем вкуснее) Вода кипяченная охлажденная для желатина - 50 мл Желе клубничное, растворимое. Приготовление: 1) Печенье измельчаем в крошку при помощи блендера или скалки. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. 2) Форму застилаем бумагой для выпечки ( пергаментная бумага) . Выкладываем и утрамбовываем песочную основу. Убираем форму в холодильник. 3) Тем временем. Желатин заливаем 50 мл холодной кипяченной водой и оставляем набухать на полчаса. 4) Затем. Творог растираем с сахаром (1,5 стакана) до пастообразного состояния. Я делала это миксером. После добавляем туда сливки. 5) Теперь самое важное! Желатин нагреваем на плите, постоянно помешивая! Он начинает "плавиться" и становится жидким. И в процессе взбивания творожно-сливочной массы, мы медленно вливаем желатин. Если вы выльете желатин, а потом начнёте мешать, то желатин будет комками( поэтому, делаем это одновременно! 6) Теперь готовую творожно-сливочную массу выкладываем на песочную основу и убираем в холодильник на 1 час. 7) Клубнику промываем, даем ягоде обсохнуть. Нарезаем дольками и укладываем на творожную основу. 8) Затем готовим желе: у меня был готовый порошочек Его надо было высыпать в горячую воду ( 1 пакет на стакан воды) и подождать пока он растворится, постоянно помешивая. Потом надо подождать минут 15, пока эта смесь остынет и станет тёплой. 9) После заливаем торт тонким слоем. Оставляем застывать в холодильнике и затем заливаем оставшейся жидкостью. Делаем это в два этапа! Иначе будет неравномерно( После ставим в холодильник.На застывание уйдет еще примерно 2-3 часа, но лучше оставить на ночь)

Где хорошее узи в Сумах??? Подскажите адреса🌺🎈💫🎉 П.С. Чизкейк: 1 слой- печенье 300 гр., масло сл. 200 гр.; 2 слой-…

Где хорошее узи в Сумах??? Подскажите адреса🌺🎈💫🎉 П.С. Чизкейк: 1 слой- печенье 300 гр., масло сл. 200 гр.; 2 слой- творога 500 гр., сметана и сахар на глаз, желатин; 3 слой- малина свежая, сахар, желатин. Все в блендере. 😋😋😋

Чизкейк с красной смородиной без выпечки: пошаговый рецепт с фото (песочная основа, сливочный мусс, ягодный слой)

😍😍😍 Чизкейк с красной смородиной без выпечки: Ингредиенты: Для песочной основы: песочное печенье — 230 г, масло сливочное — 80 г. Для сливочного мусса: творожный сыр — 400 г, сметана — 300 г, сахарная пудра — 130 г, желатин — 15 г (плюс вода 100 г), ванильный сахар — 10 г. Для ягодного слоя: ягоды — 300 г, сахар — 3 ст. л., вода — 100 мл, желатин — 15 г (плюс вода 30 г). Приготовление: Для основы измельчить печенье в блендере (или скалкой, положив в пакет) в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Уложить полученную песочную массу в подготовленную форму ровным слоем, хорошо заполняя у краёв и плотно утрамбовывая. Для сливочного мусса смешать творожный сыр, сметану, сахарную пудру и ванильный сахар, взбить миксером. Разбухший желатин отправить в микроволновую печь, греть до растворения (не кипятить!) и постепенно влить в сырную массу. Всё перемешать и вылить поверх печенья. Убрать в холодильник, пока сливочный слой не застынет, примерно на 1 час. Для ягодного слоя смешать желатин с холодной водой и оставить разбухать 10 минут. Тем временем в сотейник отправить ягоды (у автора рецепта — красная смородина), залить водой, добавить сахар. Поставить на средний огонь прогревать смесь до растворения сахара и появления активного пара над сотейником. Процедить сироп и добавить желатин (предварительно подогрев в микроволновой печи, до растворения желатина гранул). Дать слегка остыть сиропу и аккуратно налить сверху на чизкейк. Отправить в холодильник до полного застывания.