Пирог по рецепту мамы Мирона

@angel1112 @kamila1488 @dinmadin @sunshine.kid

Девочки, писала всё со слов мамы мужа
Делала именно так я
Если что-то не понятно спрашивайте)

Для пирога понадобится:

🔸️5 яиц (сразу отделить белки от желтков)

В ёмкость с желтками добавить:

🔸️1 стакан сахара
🔸️1 пачка масла
🔸️Разрыхлитель маленький пакетик
🔸️Ванилин по вкусу
🔸️Соль около чайной ложки
🔸️3/4 стакана сметаны, можно и стакан
🔸️3 стакана муки

Всё это взбить
Тесто должно быть мягкое как густая сметана

Натереть на крупной тёрке яблоки без шкурки (количество зависит от размера яблок, так что на глаз тут)
Ягоды подготовить по желанию
Начинку можно любую, но мама чаще всего делает с яблоками и/или с ягодой

На противень постелить пергамент, руками равномерно разровнять тесто слегка присыпая мукой чтобы оно не липло к рукам (не переборщить с мукой)
Сделать небольшие бортики (как на фото)

Разложить яблоки не слишком тонким слоем
Поставить пирог в духовку на 180 гр до полуготовности (смотреть когда края теста немного подрумянятся)

Предварительно в ёмкость с белками добавить 1.5 стакана сахара, и взбить до густоты (как на безе)

Достать пирог, присыпать немного сахаром, добавить ягоды (по вкусу)

Укладываем сверху безе, обязательно закрывая края пирога
И снова в духовку при температуре уже 160, до готовности безе

Охриневаю с коментов про беш и казахов😁. Но когда девочки казашки готовят пирожки и борщ, никто ничего подобного не пишет😁😁😁. Рецепт прикольный! Мужа с др👍👍👍

, с днём рождения вашего мужа! Крепкого здоровья и всех благ ему желаю!

Блиииин какой аппетитный беш 😍😍😍 аж захотелось 😁

Уаааау какой красивый пирог😳🤩

Красота🥰. Мы тоже такой делаем. Мама научила меня. С советских времён Мокрый Ванька нащвание

Очень радует, что не только казахи готовят беш, но и представители другой нации. Прям тепло на душе ❤️

Охриневаю с коментов про беш и казахов😁. Но когда девочки казашки готовят пирожки и борщ, никто ничего подобного не пишет😁😁😁. Рецепт прикольный! Мужа с др👍👍👍

Беш😍

Ооооооооо😍😍😍😍

Классно. Мне показалось или лук не варёный, а свежий?)

Какой красивый пирог 😻

Вы такая Хозяюшка 😍😍😍

😍😍😍😍😍😍

Так тепло от таких фото😍

Как аппетитно все🔥🔥С днём рождения супруга🙏🏻🥰

Что за красота😍 обожаю безе❤️

Пирог видно волшебный

@angel1112 @kamila1488 @dinmadin @sunshine.kid

Девочки, писала всё со слов мамы мужа
Делала именно так я
Если что-то не понятно спрашивайте)

Для пирога понадобится:

🔸️5 яиц (сразу отделить белки от желтков)

В ёмкость с желтками добавить:

🔸️1 стакан сахара
🔸️1 пачка масла
🔸️Разрыхлитель маленький пакетик
🔸️Ванилин по вкусу
🔸️Соль около чайной ложки
🔸️3/4 стакана сметаны, можно и стакан
🔸️3 стакана муки

Всё это взбить
Тесто должно быть мягкое как густая сметана

Натереть на крупной тёрке яблоки без шкурки (количество зависит от размера яблок, так что на глаз тут)
Ягоды подготовить по желанию
Начинку можно любую, но мама чаще всего делает с яблоками и/или с ягодой

На противень постелить пергамент, руками равномерно разровнять тесто слегка присыпая мукой чтобы оно не липло к рукам (не переборщить с мукой)
Сделать небольшие бортики (как на фото)

Разложить яблоки не слишком тонким слоем
Поставить пирог в духовку на 180 гр до полуготовности (смотреть когда края теста немного подрумянятся)

Предварительно в ёмкость с белками добавить 1.5 стакана сахара, и взбить до густоты (как на безе)

Достать пирог, присыпать немного сахаром, добавить ягоды (по вкусу)

Укладываем сверху безе, обязательно закрывая края пирога
И снова в духовку при температуре уже 160, до готовности безе

Интересный пирог) можно рецепт плиз?)

Песочное тесто,яблоки-ягоды и безе?😍😍😍😋Красотааа
С днем рождения мужа🥳

Так не привычно видеть беш у вас на столе😅😅

Можно рецепт)

Рецептиком делитесь пирога )

Мм как аппетитно 😋