Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Сюзанна
Сюзанна
В ожидании первенца

Как правильно заморозить баклажаны на зиму: сырыми или жареными? Советы хозяюшек!

Доброго времени суток хозяюшки) как вы замораживаете баклажаны на зиму? В Ютубе посмотрела половина пишет , что если заморозить в сыром виде получаются резиновыми, надо обжарить и заморозить. другая половина пишет что в сыром виде нормально, только не размораживая надо готовить.

7

Комментарии

voltz

GRADIENT

Все верно) и тот и тот вариант) смотря для чего вам) если для лагмана, то можно просто покрошить и заморозить и при готовке не размораживать а сразу добавлять в казан, а для салатов можно обжарить или высушить)

syuzanna.marsovna

Сюзанна

В ожидании первенца

Хотела для язычков и для салата кисло сладкий

voltz

GRADIENT

для язычков нужно обжарить, а для кисло сладкого не знаю) не готовила никогда не люблю этот салат я)

syuzanna.marsovna

Сюзанна

В ожидании первенца

благодарю за совет 🤗

kasper5999

кира

Многодетная мама (6 детей), беременна

Мама несколько на минуту в кипящую воду опускает

Потом просушивает в пакет и морозилку

katastrofa_

💣

Попробуйте и так, и так, решите для себя как лучше.

katastrofa_

💣

Можно ещё засушить😄