Девочки, кто как будет или уже заморозил цветную капусту для прикорма? Перед заморозкой ее надо отваривать или в сыром…

я отправила в том году.норм вышло. и кабачков половину варила.тоже хорошие .а вы сейчас морозить Будете?цветная продается?

@dragashka, @victoriga спасибо большое!)

сырую замораживаю всегда

@vesnyanka119, нет

@alla2704, Аллочка, я тоже так решила всё же сделать))

я в сыром виде замораживала) перед заморозкой вымочила в воде, хорошо промыла и на соцветия порезала)

@kimolga19760708, поняла, спасибо большое!!!

отваривала в слегка соленой.

@kimolga19760708, Спасибо большое! В солёной воде вымачивали капусту?

3мин.проварить.Остудить под холодной и в заморозку.Предварительно дать стечь воде Несколько дней тому назад так сделала,сегодня интереса ради парочку разморозила.Все ок!@

@dragashka, а тоже выдерживали в солёной воде или нет?

@vesnyanka119, пробовала. Нормальная. Я перед заморозкой буквально три минуты проварила. Потом под холодную воду

@dragashka, а вы пробовали уже готовить капусту, как она потом?

И проваривала

@ksyusha_s, @sunnydaisy @olgatit девочки, спасибо большое за ответы

я просто разбираю на соцветия, промываю, сушу и складываю в пакетики

я на 2 часа в соленую воду замачивала , от гусеничек, букашек, + может какие-то нитраты выйдут )) а потом приваривали 3 мин уже разобранную на соцветия, и на бумажное полотенце просыхать, а потом в пакеты для заморозки ( с молнийкой которые). И воспользовалась советом девочки из Прегги вытянуть воздух соломкой. для коктейлей, быстро и типа вакуум )) в этом году заморачиваюсь. но не пробовала же еще какая она будет, приваренная цветная капуста

просто помыли, просушила, нарезала, заморозила

@furba, @sunnydaisy вот поэтому сижу и думаю как ее морозить, купили сегодня два вилка

@sunnydaisy допускаю, может она такой жесткой потом не будет, типа полуфабрикат

читала, что 3 мин надо отваривать , просушить и в морозилку

@furba, http://tvoi-povarenok.ru/kak-zamorozit-cvetnuyu-kapustu.html вот прочитав статью, я и задумалась как надо замораживать @natashagr

Конечно в сыром! Уже заморозила 👌🏼

@vesnyanka119 ага, первый раз слышу, что овощи отварные замораживают...

@furba, а вы ее в сыром виде морозили?

я в прошлом году морозила для ребенка, мне не понравилось, уж очень она при варке жесткая. в этом году только брокколи замораживаю

И меня отмечайте пожалуйста