Что приготовить из баклажанов?
Баклажаны🍆
Что делаете с ними? (Не заготовки, а приготовил - съел)
У меня только 3 способа:
1) бутеры (пожарил баклажаны, намазал соусом, сверху помидор - блаженство)
2) салат (баклажаны режем кубиками, обваливаем в муке и жарим в масле, как во фритюре, вытаскиваем на бумажное полотенце, чтоб масло сбежало. Помидоры редки крупными кубиками, чеснок, петрушку туда, ну и баклажаны - огонь!)
3) рулетики (пожарить пластами, намазать соусом,натереть сыр, положить помидор, завернуть)
А че ещё то🤷🏻♀️
Nata·
Вот это очень вкусно
Ирина Савельева·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
-Баклажаны в лагман всегда добавляю.
-Готовлю по типу рагу, но на Корейский манер. Режу все длинной соломкой, баклажан, перец, морковь, обжариваю. Соевый соус, чеснок приправы. Буквально 15 минут на все блюдо)
- салат с баклажанами, обжарить колечками не очень тонкими. Обжарить адыгейский сыр, тоже пластиком. Все порезать потом на крупные кубики, добавить зелени. За уши не оттянуть.
Ирина Савельева··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
В запеканку тоже. Вниз фарш, на тёрке потом все овощи подряд слоями, картошка, баклажан, морковь, что ещё есть. Залить смесью из яйца сметаны приправ. Сверху сыр. Минут 40 и просто вкуснятина
Ирина Савельева··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
ну конечно ещё рататуй. Тоже быстро готовить. Пару раз делала. Вкусно
Ирина Савельева··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
а ещё обжарить баклажаны пластиками длинными поперек, порезать, туда помидоры, лук красный можно. Зелень.ммммммм
Ирина Савельева·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Вот готовила недавно рагу корейское. Ну я так назвала))) с баклажанами) осенью частое блюдо. Быстро дёшево
Лариса·
Мама сына (2 года)
Рататуй, баклажан, помидоры, кабачок, кругляками порезали, заправили чем любите и в духовку)
Мария·
Мама троих детей
Рагу делаю! Есть ещё закуска в азиатском стиле прикольная: баклажаны нарезать брусочками, посолить отложить на время, чтобы убрать горечь, сделать соус: очень мелко порезать лук (белый, красный или даже зелёный, а можно и без лука), мелко порезать болгарский перец, чеснок, петрушку, огурец, добавить кориандр и перец Чили чуть-чуть, и залить соевым соусом. Возвращаемся к баклажану, если образовалась жидкость - слить, обсушить салфеткой, обвалять в крахмале и обжарить на сковороде с растительным маслом. Классно кушать палочками, брусочки макать в соус🤤
Alenochka·
Мама двоих (младенец)
Вот вчера резала на слайсы( не сильно тонко) сверху фарш, помидор и сын , между этим мазик( можно сметану или сыр творожный) с чесноком . В духовку
Ирина Савельева·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Ну ещё я забыла конечно баклажан можно вкусно просто заыаршиоровать под шапкой
Анна·
Мама двоих (младенец)
Запекаю просто в специях, вкусно!
Режу крупно, сольперец паприка копченая чеснок масло растительное и в духовку
Ксюшка ·
Мама дочки (6 лет)
Рагу с баклажанами)
Мария·
Мама сына (3 года), беременна (35 нед.)
Мариную с майонезом, солью, чесноком и перцем чёрным и жарю на гриле
Татьяна·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
https://forum.say7.info/topic90843.html
Татьяна·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
https://forum.say7.info/topic96792.html
Татьяна·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
https://www.instagram.com/reel/Cfb4OanIHyQ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Ольга·
Мама дочки (6 лет)
Поджарить лук на сливочном масле, туда нарезанные баклажаны. Довести до готовности почти. За 5 мин до выключения добавить сливки. Очень вкусно. Как грибы. А по мне вкуснее даже