Что такое зразы с яйцом и как их приготовить?
«Три раза с яйцом, что это такое?» - спросил как-то коллега в столовой 🤣🤣
Оказалось это Зразы 🤣🤣
Прекрасное блюдо для тех, у кого немного фарша и нужно накормить семью вкусно и сытно 🤤
Рецептик на 8 шт. больших котлет 🙃:
10 яиц
500-600 гр.фарша
Панировочные сухари
Соль, перец, масло
8 яиц отвариваем до готовности, чистим, вытираем салфеткой
В фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль/перец
Берем кусочек фарша, в руках делаем лепешку, по середине выкладываем яйцо, закрываем.
1 сырое яйцо разбиваем в посуду, соль/перец, перемешиваем
Обмакиваем нашу котлетку в яйцо, затем в панировочные сухари, жарим на масле со всех сторон до золотистого цвета.
Как обжарили все, оставляем отдохнуть 10-15 минут в сковороде под закрытой крышкой.
Блюдо готово ✅
Рекомендую приготовить подлив, либо под соус/лечо/сметанку как мы умять эту вкусноту 😊
Aigerim·Мама четверых детей
·1 отметок «Нравится»1·Ответить