Как приготовить аджику из кабачков?
Пусть будет тут😉
Аджика из кабачков.
Ну очень вкусно,делаю каждый год.
Комментарии
Здравствуйте,получается 6 баночек по 0.5л.
Но я всегда беру на глаз ингредиенты,в этот раз помидор и перцев брала побольше может грам на 300 каждого.И томатную пасту всю 270г баночку выложила,хотела поярче сделать.Можно прокипятить на 1 банку больше,чтоб уж наверняка хватило разложить аджику.
Спасибо огромное !!! Я кабачки не знает куда девать)))
@dapodopl 🤣🤣🤣
А явот по соседям пошла
Подайте кабачка
@mamavcvadrate, а я и подруга отвезла и продавцу у нас тут в деревне отнесла 😁 а зимой блин так хочется а так дорого
@dapodopl заморозить обжареные попробуйте, кругленькие и на рулетики
Я все пропустила через мясорубку,довела до кипения и потом варила 30 минут,потом добавила песок,соль,масло,томатную пасту,перец сухой (но я немного положила не 3 ложки тут на любителя,кто как любит остро или не очень),и ещё варить 20минут.
В конце добавить уксус все перемешать и ещё минут 10 поварить.В процессе попробуйте на вкус соль.Можно ещё добавить.Как все будет готово раскладывать по стерелизованным банкам и под крышку.Банки перевернуть накрыть чем нибудь.
Здравствуйте. Сколько банок и какого объёма получается из такого количества ингредиентов?