Как приготовить вкусный гороховый суп: простой рецепт с копченым окорочком, пошагово

#Гороховый суп

Ингредиенты:

•Горох 200 гр

•Окорочок копчено-вареный 250 гр

•Картофель 350 гр

•Морковь 1 шт

•Лук 100 гр

•Масло подсолнечное 10 гр

•Соль, перец

•Вода 2,2 л

Горох и окорочок ставим варить. Окорочок можно сразу разобрать на мясо. Варим после закипания 30 минут на среднем огне

Через 30 минут кладём картофель кубиками. Морковь и лук также нарезаем кубиками. Обжариваем на масле и добавляем в кастрюлю. Варим ещё минут 15-20. Добавляем соль. Пробуем. Выключаем. Даём постоять минут 30 и можно обедать