Вяленые томаты в электросушилке: рецепт и опыт

Мои первые в этом году вяленые томаты! В этом году использовала электросушилку. Рецепт стандартный, я думаю.

2 кг помидоров(у меня в этом году сливки)

Соль,сахар,специи по вкусу(у меня розмарин и сушеный чеснок)

Растительное масло

Помидоры резала на 4 части,выкладывала на поддон и посыпала солью и сахаром. В сушилке пробыли 10 часов при температуре 60 градусов.

Банки стерилизовала в духовке.

Уже когда складывала в банки пересыпала слои чесноком и розмарином,заливала подсолнечным маслом.

Решила в этом году завялить на пробу ещё и сливы,говорят вкусные получаются,но пока не пробовала.