Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама двоих (2 года, 3 года)

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

post image

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

у меня никогда в жизни не получались блинчики

Мои блинчики были всегда ближе к оладушкам, нежели, чем к тоненьким красивым блинам

И тут я наткнулась на рецепт

Блины ели неделю наверно 😂😂😂

Там просто нереально облажаться)

Теперь только такие и готовлю

Иногда заворачиваю творожную массу внутрь, фарш

Как вариант еще можно сделать блинчики с припёком (как только вылили тесто на сковороду, сверху посыпать небольшим количеством начинки (яйцо мелко порезанное, колбаска, сыр), на начинку еще немного теста), так блинчики получаются сытнее

Итак, тесто:

2 яйца

200 мл молока

250 мл воды (обычная, комнатной температуры, не кипяток)

20 грамм сахара

Щепотка соли

30 грамм масла подсолнечного

150 грамм муки

Приятного аппетита 🤤

#Юлякастрюля

Как я обманула подругу с мантами

Блин я такая крыса🙈 Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку. Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊 Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно, я тоже говорю сегодня вы превзошли себя😂 Блин мне стыдно! Но за то поели вкусные манты😅

Как приготовить сочные чебуреки?

Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂 В профиле много интересных рецептов 😏 Пошаговый рецепт 👉 Берем: Фарш (у меня филе бедра 🐓) Лук Специи и соль Ледяная вода (обязательно!) Сыр Для теста: Мука - 200 гр Вода - 100 мл (теплая) Яйцо - 1 шт Соль Масло растительное- 1 ст.л Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро. Вода в фарше даст тот самый сок* Вкусно 🤤