Как засолить деревенские помидоры в 3-литровой банке: простой рецепт с фото

Помидоры деревенские

Ингредиенты:

-1,5 кг помидоров

-5 ст ложек сахара

-2,5 л воды

-2 ст ложки крупной соли

-4 ст ложки уксуса 9%

-1/2 луковицы

-5 горошин душистого перца

-3 зубчика чеснока

-пучок укропа

-2 лавровых листа

Приготовление:

1.Помидоры промойте.Проколите плодоножку зубочисткой.Лук нарежьте полукольцами.

2.Плотно уложите в Чудо-банку(3 л),укроп,специи,лук,чеснок и помидоры.

3.Приготовьте рассол:доведите воду до кипения,добавьте соль,сахар.Размешайте.Добавьте уксус.

4.Остудите в течение 5-10 минут,аккуратно половником залейте рассол в чудо-банку(3 л).Дайте остыть 2 часа,закройте крышкой.Через сутки уберите в холодильник на 2 суток.

#87012883608

ссылка