Огуречная икра - объедение! Простой рецепт с фото: 2 кг огурцов, 1 кг лука и т.д.
Девочки, какая вкуснота #умотъешь
🥒Огуречная икра🥒, думала будет бе, а вышло просто объедениье 🤤
Ловите рецепт, массу можете свою, мы взяли, чтобы побольше вышло (урожай огурцов большой)
🥒2 кг огурцов (через крупную терку)
🧅1кг лука (мелко порезать)
🥕1 кг моркови (через терку)
🍅1 кг помидор (пропустить)
🌶️4 перца (кубиком)
🧄1-2 головку чеснока (через пресс)
2 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
2 ст. л. уксуса (9%)
Мы ещё положили 2 стручка горького перца, при варке вытащили.
Лук жарим до золотистого цвета, добавляем перец, затем морковь. Тушим 20 минут. Добавляем томатную пасту, через 5 минут помидоры, сахар и соль, после огурцы, тушим 15-20 минут. Кидаем чеснок, уксус и выключаем через 5 минут.
Горячую икру расклыдываем в сухие банки, закрываем крышками.
Отлично идёт на хлебушек и как добавка к гарниру 👍
Комментарии
Девочки, только массу смотрите сами. В начальном рецепте огурцов был 1 кг, а остальных овощей 300 гр.
Спасибо, а то не знала куда огурцы эти девать, растут и растут 😄
Рецепт салатной капусты от мамы: готовится за пару часов
Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶
3 кг капусты
3 морковки
2 красных болгарских перца
Стакан подсолнечного масла
Стакан сахара
100 гр уксуса 9%
3 ст л соли
500 мл кипяченой воды
Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣
О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗
А вы любите такие огурчики🥒? , их ещё называют «малосольные»😌
Рецептом то это назвать сложно 😄
Быстро/ просто / и очень вкусно 👌🏻
Огурцы 🥒 порезать пластинками , и залить маринадом , на 1 кг огурцов -1.5-2 ст. л сахара, 2-3 ч.л соли , 1-2 ст. л. уксуса, 10-15 ст. л. подсолнечного масла , 0.25-0.5 ч.л. черного молотого перца 🌶 , 1-3 зубчика чеснока , и пучок укропа обязательно измельчить 😍🌿
Все по вкусу, больше /меньше , кому как нравится 🙌🏻
Кушать можно через 15 минут или на следующий день )
...
И ещё один рецептик
Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪
Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда
Битые огурцы
Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший
( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые)
Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки
Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , ...
Девочки , когда до зп неделя , а на продукты особо денег нет ) делайте крабовые котлеты ... дёшево и очень вкусно 🤤 я делаю часто в целях экономии 🙈😂 #рецептыВоронеж ))) 1.берем пачку крабовых и трём на терке ( лучше подмороженные) затем туда 1 яйцо , 1 плавленный сырок , 1 ст л сметаны кто на пп (майонеза кто я ), рубим укроп, лук очень мелко и добавляем соль.. лепим котлеты и жарим кто я.. запекаем кто на пп и не хочет растижопку😎 подаём с томатным соусом 👍очень вкусно с мятой картошкой )))
Капец как вкусно,прочитала состав и слюни потекли)
Спасибо,сохранила🤗, отправила на дачу маме и сестре,они главные по заготовкам😉✌️😁