Готовила в выходные ризотто на кокосовом молоке. Дети ели с удовольствием☺️. Хотя они у меня привереды и малоежки. Отличный рецепт для всей семьи👇
А больше рецептов как всегда здесь: ссылка
Ризотто с креветками на кокосовом молоке
#пп #от3лет #ужин #обед #безмолока
Ингредиенты:
🔸рис для ризотто - 150-180г
🔹креветки(любые большие) - 10-15 шт
🔸кокосовое молоко в жестяных банках - 200-300 мл
🔹лук репчатый - 1 шт средняя
🔸чеснок и базилик по желанию
🔹соус чили для взрослых - 1/2 ст ложки
🔸масло растительное - для жарки
🔹соль по вкусу
🔸сыр пармезан - 100 г
Способ приготовления:
1. Репчатый лук мелко нарезать и пассеровать до прозрачности на среднем огне. Измельчить ножом чеснок(при желании) и добавить к луку, подержать на сковороде около 2-3 минут, периодически помешивая.
2. Рис выложить на сковороду. Перемешать с луком. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. Когда рис впитает воду, повторить процедуру. Посолить и перемешать.
3. Если креветки не очищены, обдать их кипятком и очистить. Выложить на рис и залить кокосовым молоком. Добавить соус чили и базилик(при желании и если готовите для взрослых или детей постарше). Тушить на медленном огне около 10 минут. Следите, чтобы рис не прилипал к сковороде. При необходимости долейте еще воды или кокосового молока.
4. Рис для ризотто не должен развариваться и превращаться в кашу. Он должен быть немного сыроват.
5. Когда рис будет готов, добавить тертый пармезан, перемешать и выложить на тарелки.
Приятного аппетита!
Комментариев ещё никто не написал.
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Долгожданный километровый пост😂😂😂 Однотипные и повторяющиеся вопросы записывала как один. Если все-таки не ответила на что-то кому-то, то пишите в личку, отвечу. Прошу прощения, просто все заболели у нас (я тоже), поэтому долго писала😔 На след.неделе уезжаем на месяц, поэтому упорно лечимся💪🏼💪🏼
❗️❗️❗️
🔹Как вы определились с выбором имен? Очень уж они разные!
Определялись тяжело и долго, насчёт некоторых имён сейчас жалею, стыдно, но это так🙄 Хотелось чтобы у деток были гармоничные имена между со...
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...