Простой рецепт блинов: как приготовить тонкие блины на молоке и воде (пошагово)
Рецепт блинов🥞
Яйца - 4 штуки
Молоко - 0,5 л
Вода - 0,4 л
Мука - 450 грамм
Сахар - 3 ст. ложки ( или по вкусу)
Соль - щепотка
Масло раст. - 3 ст. ложки
Взбейте 4 яйца и 3 ст. ложки сахара, щепотку соли постепенно добавляя муку. Молоко смешать с водой и когда тесто будет густым как сметана разбавляйте продолжая постепенно добавлять муку до однородности теста. Тесто на блины не должно быть сильно жидким примерно должно быть густым как не жирный кефир) Если сильно будет жидко можно подсыпать муки или наоборот густым можно подлить теплого молока. В конце добавляем в тесто 3 ст. ложки растительного масла и даем постоять 5 минут. Жарим блины на предварительно сильно разогретой сковородке смазанной каплей растительного масла.

Настасья·
Мама сына (2 года)
Такой рецепт)))) мне на 1 литр 2 яйца мало 😂
юлия·
В ожидании первенца
Ого, а яиц то зачем так много 🙄
На 1 л жидкости - 2 яиц достаточно
Настасья·
Мама сына (2 года)
Они итак мягкие тоненькие и даже на следующий день))
Карина ·
Мама дочки-младенца
Если вы вместо воды, добавите кипяток - они будут кружевные и нереально мягкие и даже на следующий день (если останутся)