Простой рецепт блинов: как приготовить тонкие блины на молоке и воде (пошагово)

Рецепт блинов🥞

Яйца - 4 штуки

Молоко - 0,5 л

Вода - 0,4 л

Мука - 450 грамм

Сахар - 3 ст. ложки ( или по вкусу)

Соль - щепотка

Масло раст. - 3 ст. ложки

Взбейте 4 яйца и 3 ст. ложки сахара, щепотку соли постепенно добавляя муку. Молоко смешать с водой и когда тесто будет густым как сметана разбавляйте продолжая постепенно добавлять муку до однородности теста. Тесто на блины не должно быть сильно жидким примерно должно быть густым как не жирный кефир) Если сильно будет жидко можно подсыпать муки или наоборот густым можно подлить теплого молока. В конце добавляем в тесто 3 ст. ложки растительного масла и даем постоять 5 минут. Жарим блины на предварительно сильно разогретой сковородке смазанной каплей растительного масла.