@natalianilova81, на дно стеклянной посудины выкладываете нарезанную рыбу 1 брикет (я см 2 толщиной режу, соль, перец, приправа по вкусу), сверху репчатый лук 1 средняя штучка, полукольцами режу, потом слой кабачка свежего (тоже небольшой, кольцами режу), немного присолить, затем слой варёного яйца, тоже колечками нарезаю (шт 4-5 уходит), заливаю сметаной с водой (воды совсем немного, чтобы сменану разбавить, так как рыба и кабачок дадут свой сок) накрыть фольгой и в духовку
Минут через 40 снимаю фольгу и тертый сыр сверху выкладываю, без фольги ещё минут на 15 до румяной корочки)
Обваливаю в яйце+специи для рыбы и в подсоленной муке, прожариваю с обеих сторон, сверху немного моркови и лука, затем к оставшемуся яйцу добавляю ещё одно, взбиваю и выливаю сверху на рыбку, тушу ещё 5 минут. Такую рыбу любит вся семья 😊