Что готовят из рыбного филе и как его покупают?
Кто покупает такое филе рыбы, что из него готовите и как? Поделитесь рецептами.
Комментарии
Мариную в специях и лимоне, далее обжариваю немного на сливочном масле, заливаю смесью сливок с горчицей, запекать 20 минут , в конце добавить сыр
@aleksandra1313 2 упаковки сливок 20 % и чайная ложка дижонской сладкой горчицы
@natalianilova81, на дно стеклянной посудины выкладываете нарезанную рыбу 1 брикет (я см 2 толщиной режу, соль, перец, приправа по вкусу), сверху репчатый лук 1 средняя штучка, полукольцами режу, потом слой кабачка свежего (тоже небольшой, кольцами режу), немного присолить, затем слой варёного яйца, тоже колечками нарезаю (шт 4-5 уходит), заливаю сметаной с водой (воды совсем немного, чтобы сменану разбавить, так как рыба и кабачок дадут свой сок) накрыть фольгой и в духовку
Минут через 40 снимаю фольгу и тертый сыр сверху выкладываю, без фольги ещё минут на 15 до румяной корочки)
@alina11.10.01.11 спасибо большое, завтра сделаю😋
Обваливаю в яйце+специи для рыбы и в подсоленной муке, прожариваю с обеих сторон, сверху немного моркови и лука, затем к оставшемуся яйцу добавляю ещё одно, взбиваю и выливаю сверху на рыбку, тушу ещё 5 минут. Такую рыбу любит вся семья 😊
Котлеты рыбные, рыбный суп,запекаю на овощной подушке,в сухарях жарю или муке
@victoria0893, у меня наоборот рыбу ест, а вот с мясом проблемы)
С картошкой, морковью и кольцами лука запекаю в духовке , под сметанным соусом.
Запекаю в духовке)