Девочки, а как лучше сделать клубнику на зиму? Я не очень люблю варенье с целыми ягодами. И хочу попробовать сделать по рецепту тертая клубника без варки... Она так же долго может потом храниться?
Мама блендером пробивает, сахар, разливает по бутылкам 0,5 и в морозилку. Зимой отрезает у бутылки столько,сколько надо,и обратно,прикрыв разрез плёнкой.
Блендером пробиваю с небольшим количеством сахара и замораживаю) в маленьких контейнерах.
Зимой с блинчиками на ура идёт) или с кашей, вкус ягод не меняется!хранится прекрасно!
Да, хранится долго. Но раньше, чем через год съестся😃
Я не люблю прям пюре, просто вилкой разминают, чтобы слегка кусочки были и целую оставляю. Сахаром не посыпаю, в одноразовые пищевые контейнеры складываю и в морозилку.
Потом можно сахар добавить, а можно и в выпечку